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第78章 新年快乐（第2页）
老妈也不着急，先是给瓦罐底部撒上一层盐粒，一手用铁勺舀起猪油，另一只手用不锈钢大漏勺，在瓦罐口支着，这样做的目的是避免杂质进入罐中。
装满瓦罐后，剩下的猪油就放入铁盆中静置，这是过年要用来炒菜的。
之后就是将油渣里的油控一下，以免吃的时候过于油腻。
吴霞显然是这方面的专家了，掌控起来绝对得心应手。
油渣也要分成两份，一份是蘸白糖或者辣椒面吃，另一份则用来炒菜。
老慢拿了个小碗，擦干净后装了些油渣，放在一旁的矮桌上冷却。
“桌上这碗是专门给孙女吃的，等冷后蘸些白糖吃。”
吴霞对着糖糖笑了笑。
“谢谢奶奶！”
小家伙那叫一个嘴甜。
“没问题，那剩下的咱们几个一起吃。”
向渔颠了颠小家伙，笑了笑。
“当心点我的宝贝孙女。”
向建军在后面喊道，但语气中没一丝责怪。
等了一会儿，向渔放下糖糖，拉过来小凳子让其坐着。
周妍端来一小碗白糖和辣椒面，放置在桌上，一家人围坐着。
忍不住了。
向渔拿起一小块蘸了些白糖，投喂起女儿。
“怎么样？”
问的时候还有些期待。
“好吃好吃，糖糖还要！”
小奶娃尝了一块好吃的眯起了眼睛，意犹未尽，连连表示还想要。
“让爷爷来。”
疼孙女的向建军也顾不上吃了，忙拿起来。
得闲的向渔也加入的吃货大军，捻起一颗先尝尝原味，好酥好脆好香。
吃进嘴里真是回味无穷。
也不能光顾着吃，还得准备食材呢。
糖糖捧着小碗去了客厅继续享受美味，其他人则继续忙碌。
洗菜切肉，杀鱼，还有修鸡，这都是今天的大菜。
家里的年夜饭以往一直都是老妈掌勺的，但今年不同了，向渔套上围裙，成为了主厨。
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