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梁欣想不明白,就這樣的經營情況,向依依是怎麼敢砸錢進來重裝修的?開店就跟練武一樣,基本功不紮實,再好的裝備都白搭。
向依依見她沉默不語,急得不急,「有什麼問題?你快說啊。」
「依依啊,你是不是只顧著談戀愛,壓根兒沒管店啊。」
「哪有!我沒出去玩的日子,每天都來店裡了。」向依依縮了縮腦袋,有些心虛。
梁欣知道她是貪玩,人還是聰明的,就一點點地分析給她聽,「春節期間的生意,很大程度是被外地客戶返鄉以及市場接待能力有限影響,所以才有所回升。真實情況是有人通過吸引和維護,成功分走了你大量的本地客戶,從而導致你在春節假期後,生意暴跌。」
「原來是這樣!」向依依恍然大悟。
「五一生意那麼差,有補救嗎?」
「我做個了充值活動,預存5oo送5o,預存1ooo送12o的活動。還上了兩個9.9的團購套餐。」向依依在朋友圈裡翻出活動圖。
梁欣看了一眼,接著問,「那618呢?」
「照舊,充618送118。」
「所以你今年充卡人數掉了很多,對吧。」梁欣都沒看充卡數據,直接就出了結論。
「對,兩個活動加一起不足十人。我以為是大家都不敢消費了。」向依依覺得梁欣簡直神了。
「這只是小部分原因。在四線城市,增的外來年輕人是非常少的,所以甜品店主要做的是老客戶生意,可你這個方案是既傷了五月充卡用戶的心,又沒有提前刺激到原本就計劃六月充卡的人,所以才會是這個結果。」
「可是我看美容院都是這麼做的啊。當月活動算當月嘛。」
「美容院在充卡外,還會打著免費體驗的旗號贈送項目或者吸引的消費者,活動空間有彈性。但甜品店主打的是社交需求,那就需要吸引多人次消費者,頻繁光顧。」
梁欣一邊說,一邊翻著菜單,她把破損的地方全指了個遍,而向依依的臉在微微發紅。
「先,你要維護好願意充卡的核心客戶,儘可能的轉化她帶來的朋友,產生裂變。其次,是要定期推陳出,製造鮮感。」
向依依沉思片刻,猶豫道,「那我現在去找地方培訓,學品?」
「對,而且要瓶裝舊酒,菜單升級。升級後,再把這三年的充卡用戶都盤出來,有針對性地做回饋活動,激活到店。」
「好,我等會兒就去找廣告店翻菜單,等品確定下來,再進行升級。」
「菜單是暫時的,你不用太多精力,你當務之急是去探店。」梁欣點點頭,把寫滿待辦事項的草稿紙推到向依依面前。
向依依看著紙張,仔細想了想,「所以我要去把主要對手找出來,知己知彼?」
梁欣拍著她的肩膀,認真鼓勵道,「我們向大小姐說得對,你是心思沒用在生意上,現在背水一戰,一定能扭虧為盈。」
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