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第67章 67（第1页）

第六十七章

周三是“dyo39sday”

，简向伍德太太再次借用德威尔来帮忙，她不确定今天能有多少女性来，也不知道今后那些大老爷们会不会因此不再来光顾霍格沃兹，但她仍然决定这么做了。

为了今天的霍格沃兹，简颇花了不少心思，之前在市场买了许多东西，简用几块纱、细丝和颜料做了很多几乎可以以假乱真的花朵，只是尺寸比真正的花小了一倍。

百合、玫瑰、风信子、桔梗、马蹄莲、睡莲、郁金香每一张桌子上包括柜台上都放了一个小花篮或是小花瓶，里面插着迷你版的花朵，十分可爱。所有的椅子上也放了一个小小的靠垫，以便让女士们能坐得更舒适。

可爱是今天的主题，无论是什么年代什么年龄的女性对可爱都没什么抵抗力，所以今天的点心也必须可爱。可爱的颜色、可爱的造型而且简还决定今天在霍格沃兹卖的点心都只供“dyo39sday”

使用，也就是说，这些点心在其他时候不单独销售，简将这一点和配方一起记录在记事本里。

火山石，黄油加糖加盐一边打一边再继续加蛋，然后加面粉加可可粉搅拌均匀，搓成一个个小球，再裹上一层糖粉去烤，最后成品会自然爆裂出裂纹，看上去就像火山石。好像有点小可怕，但又忍不住觉得很可爱。

奶酪饼干，奶酪和糖打顺，黄油和糖打顺，然后再放到一起打顺，放粉揉团再擀平，戳出大小不一的小孔，切成三角形去烤。烤出来的饼干有点像动画片里引诱老鼠的奶酪。

“红玫瑰”

，简特别喜欢用各种材料做成玫瑰花，真的很可爱，这次她用红薯和胡萝卜做的，切成片叠一起卷卷卷，卷成一朵花。在模具里放一片红薯片，外圈周围圈上培根，中间放一勺子酱再放一片奶酪，上面放花再撒奶酪碎和橄榄油。烤出来后红薯和胡萝卜片依然保持了红色，只是有点像干玫瑰了。

说到红薯，这个时候英国已经有红薯了，当然不像后来这样多的品种，也没有那么大，但小小的一根很符合可爱的定义呀，尤其红薯还是甜的，其实在后世红薯也是女人们喜欢的粮食，v。

简想做个简单的试试大家的接受度，她选了一些大小差不多的红薯，削皮后切成大小一样的方块，蒸熟凉透，浇上特别选的比较浓稠的酸奶，再随意撒一些坚果碎。为了配合爱甜女性，她还在盘子上放了一小勺糖浆。

简还准备了一份略中式的点心，红豆酥。面粉、糖、奶油和成面团醒，豆沙是之前就做好的，然后将面团和豆沙都搓成一样长的长条，面团擀成面片包住豆沙棍封口滚圆，切成同样大小的方块，刷上蛋液撒点芝麻。烤出来特别香，还有浓浓的奶味。

除了甜的，简另准备了两样咸点心，小麻花和苏打饼干。

小麻花其实也带甜味，不过里面以咸为主，面粉、糖、盐、蛋、小苏打和油一起和成面团再加进芝麻一起揉，醒后擀成面皮切成小长条，同长的小长条两次对折搓成麻花，只有指头长，放进油锅里炸成微红。又香又酥脆，配茶配咖啡都是不错的选择。

苏打饼干的做法跟普通饼干差不多，但不放糖而是放盐，还可以蘸着酸奶吃。为了可爱的标准，简特地把饼干都做成心形。

而今天的“惊喜点心”

则是酸奶水果捞，苹果、草莓、樱桃、菠萝切成小块，浇上酸奶或是特制美乃滋，喜欢甜的还能要求另浇一勺蜂蜜，如果愿意加一便士，还能另加一把坚果碎或是果干。

拌匀舀着吃，真是美滋滋。

这些点心做法其实都不难，不过造型不是几何形就是心形花形，或是个头比较小，再装在小小的碟子里，简还用彩纸折了一些小小的立体式蝴蝶夹在碟子上，看着就可爱十足，还能拿下来把玩带走。

简考虑了很久，最后决定还是按照平时的标准做了许多点心，她宁愿卖不出去亏点钱，也不希望来捧场的女士们失望。

为了鼓励来捧场的女士们，简还准备了一份特别的礼物幸运饼干。

幸运饼干其实是一种小煎饼，鸡蛋、油、糖、面粉调成面糊，用平底锅就能做，不过简用的是模具和烤箱，把面糊浇在圆形的模具上放进烤箱，只需要几分钟就好了。烤好的圆饼被迅的拿出，中间放一小张事先写好的纸条，对折，然后利用杯子口折成贝壳的形状，放在小杯子里凉透定型。

最难的其实不是饼干，而是饼干里的签语。

简绞尽脑汁回想当年的鸡汤用语，好不容易凑了三十多条，然后回想了一下各个星座的性格分析谢天谢地简前世还是个小少女的时候有段时间特别迷信这个，之后又翻书找了一些谚语，又凑了几十条祝福的话，最后随便编了一些鼓励的话。

最后简数了数，两百五十二个，嗯这真是一个危险的数字，差一点就是二百五了￣￣，简擦了一把汗，每个小纸条都抄了三遍，她自己抄不算，还动伍德太太和她一起抄伍德太太，最后她终于有了一千张小纸条，这就意味着她可以做一千个幸运饼干。

为了以防万一，简把这些签语全记录了下来，以后还要用呢￣￣

“手都写得酸死了。”

伍德太太假意甩着手抱怨，其实心里美着呢。老太太劲头正足，想到自己写的纸条会被许多姑娘看见、品味，伍德太太特别有成就感。要不是身体跟不上，伍德太太几乎想这一千张都自己来写，简只好哄她，让她平时多想几条签语，这幸运饼干简还打算做下去哩。

“以后如果卖得好，光靠手写可不行，所以重要的还是内容。”