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“到时候让郭嫂亲自做了,保准好吃。”
苏逢春也不好探头探脑,毕竟餐桌上最基本的规矩师父还是教导了的。
果然,最后一道生鲜是喷香诱人的松鼠桂鱼。
苏逢春整个人一见松鼠桂鱼砰的一下就坐了起来。
那松鼠桂鱼一看就是炸制的火候极好,鱼头鱼尾高高翘起,仿佛鲤鱼跃龙门的姿态,上面浇着浓厚鲜亮的糖醋汁。
苏逢春闭了闭眼,又猛地吞了一下口水。
然后松鼠桂鱼被放置在了苏逢春的面前。
苏逢春歪头看了看王隰和,却见王隰和看着她笑着点了点头。
只一个动作,苏逢春便知道这是王隰和专门安排的。
苏逢春在桌案下偷偷双手合十,朝着王隰和拜谢。
王隰和笑了笑,也暗暗在桌案下摆了摆手,示意不用谢。
王从钰看苏逢春看松鼠桂鱼满眼精光的样子,便知道这是苏逢春爱吃的。
便默默记在了心里。
又想着回头一定要去找郭嫂学一学,既然苏逢春爱吃如果自己亲手会做松鼠桂鱼,一定能讨得苏逢春开心。
最后上来的都是些肉类,鸡鸭猪牛全部呈现在不同的菜色里。
热腾腾的燕窝冬笋烩糟鸭子热锅,每个部位都用不同方法烹制的羊四软,还有白炸春鹅和大片铺羊片等。
最后端上了一道甜汤,霜雪梨花糖藕羹和一道咸汤清凉橙花鹅便算是齐了。
王夫人打赏了后厨众人,郭嫂收了赏喜滋滋的下去了。
“今日中秋佳节,”
王相举起了酒杯,“花好月圆。”
“咱们与苏姑娘一,举杯邀明月。”
众人将酒杯举了起来,附和着。
王相说完这些,动起了筷子,“家宴,都随意些。”
见大家都66续续的吃了起来,苏逢春搓了搓手便伸向了面前的松鼠桂鱼。
只用筷子轻轻一戳,上面的面衣就被破开,露出里面雪白的鱼肉来。
苏逢春夹了一筷子放进了自己的嘴里。
糖醋汁烹饪的正正好好,将两种味道和谐的夹杂在了一起。
外面的面衣炸的极为有水平,酥香可口却不会显得太过于油腻,刚好的将鱼肉的鲜美衬托出来。
虽然口中的松鼠桂鱼已经算是技艺绝佳,但是苏逢春还是想念着药灵山的松鼠桂鱼。
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