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第12章 浅草美食(第2页)

在我小时候,田原町现在的川崎银行的某个转角处,有一个小小的摊子,会现杀鳗鱼来烤。年约四十,胖到可以去比相扑的老板,总会带着两名亭亭玉立的姑娘,与一个十三四岁,爱恶作剧的男孩一起做生意。另外还有一位看起来性格很强势、顶着光头的老人,孩子们都叫他爷爷,后来他们把鳗鱼摊收了,改成晚上到广小路摆天妇罗摊。由于材料用得好,又厚着脸皮走高价位路线,很快便多了外卖的生意,没多久,就顶下了传法横院町的旧酒馆,开起店来——这就是现在的中清。

但要说好吃就睁一只眼闭一只眼嘛,也到此为止了。那儿最近实在太荒唐了——包厢脏乱、餐具破烂、侍女懒惰散漫——就算再怎么偏心,我也不再让步。

天勇是神社商店街后的一间老餐馆。除了卖天妇罗,还也有些简单的料理,让大家想吃就吃,不必麻烦,就跟广小路的天芳一样,都是针对浅草,为乡下人开的餐馆。在广小路一带以及公园附近这类店家中颇具代表性。

大黑屋直到两三年前都还是荞麦面店。自面店时期开始,这儿便以天妇罗闻名,不知不觉间,生意便转型了,荞麦面店也收了,改成天妇罗店。每次我经过店门前,总会看见门口挂着阻止客人入内的牌子,上头写着“目前客满”

——大概是因为进面店没什么压力,总会让人忍不住钻过门帘吧。

不过,最近这种类型的店,在电影院附近就开了两三间,大概是在模仿大黑屋吧。

天忠距离公园很远,位在象潟町,是一间风格古怪的店。这儿以向岛的其角堂——最近继承老鼠堂称号的枫一宗匠爱吃的“炸喜加久”

为卖点,在落语家、吉原的帮间,以及喜欢与落语家和帮间交朋友的客人之间,评价极好。在这儿能看见浅草的另一面。

至于牛锅店,遗憾的是我没什么资格评论。唯有田圃的平野,会接晨归的客人。早上在这一带,它比任何一家卖吃食的都早开,着实帮了我大忙。

美佐野是专精于寿司的小餐馆,店里也有艺伎。把它归入寿司店,或许算是种讽刺吧。

作为真正的寿司店,若暂且不提三四年前歇业、位于马道的雎鸠寿司的餐点有多豪华,在公园一带数也数不清的寿司摊贩里,大概就属清寿司、金寿司、吉野寿司这三间,是把握寿司捏大一点当作信条的最具代表性的寿司店了。其中,清寿司是以前在广小路发迹的师傅经营的。

宫古寿司若与它们并论,就像是诗歌旁题上的小标,据说过去曾以鲭鱼押寿司闻名。

奥之万盛庵是一间能吃到薮系荞麦面的店。但池畔万盛庵与其说是荞麦面店,更像是以荞麦面为招牌的小饭馆。而山吹比起荞麦面店,也更像是以乌龙面为招牌的小餐厅。

至于松邑,如今的松邑已经再不是三四年前的那一家了。以前的松邑随着公园后的道路拆迁已经收摊了,现在的是山谷叶茶屋的老板,因为舍不得松邑的名号,半是为了兴趣而开的。

跟梅园相比,秋茂登在花柳界占有一席之地,许多那里的人都是这儿的顾客。这代表比起秋茂登,梅园的正经客人比较多。秋茂登的老板跟我是读同一所小学毕业的。

余花楼的女店员都很漂亮,因此门庭若市。杂居屋是从单点的食堂改装的,但生意并不如还是食堂时那么好。

共游轩位于公园后,兼撞球场。附近有草津、一直,是个声色场所。

至于浅仓屋胡同里的太平洋,就是一间异国气氛浓厚的单点食堂罢了。

总之,这块土地自从失去了并木的芳梅亭,便不再有真正像西餐厅的西餐厅了。

因此在浅草,根本没有能让我安静地与家人共享美食的地方。可悲啊。

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