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刘掌柜砸了咂嘴骤然挑眉,旋即低头又舀了一大勺汤水碎肉。
渐渐地,刘掌柜双眼明亮了起来!
甚至已经完全忘记那碗里是没人吃的内脏下水了,一口接着一口!
“好吃,好吃啊!”
刘掌柜喝下碗里最后一滴汤水,啧啧称奇道“汤汁鲜美肉质弹牙,一口咽下唇齿留香。劣等食材竟能做出如此美味,堪称化腐朽为神奇,当真难得一见,难得一见。”
“自然,少爷我那百年老山参可不是白放的!”
赵元脸不红心不跳话锋一转道“但不知,这样一碗美味在天香楼可以卖价几何?”
刘掌柜不由一怔,旋即一下子反应到了什么。
尴尬笑了笑道“既然是放了老山参,如此美味百文售价自然不在话下,若食材品相高级一些,翻上一倍也不奇怪!”
赵元先是询问之前的菜品试吃反响。
现在又借这碗吃食来卖关子询价,显然是要对之前的菜品食材进行供货定价了!
一想起之前购买菜品配方顺手签的食材原料供货协议,刘贵就有些头疼。
当时没注意协议中竟然还写着凡天香楼做此菜品,皆由赵元独家供应食材。
一个‘凡’字儿,就把其他六处天香楼分部也囊括了进去。
也就是说,其他天香楼要想做这些菜品售卖,也要使用赵家的食材。
这就有些坑了。
先不说供货价格还没定,单单运输就是个大问题!
而这,也是刘贵此行亲自前来的另一个重要目的。
是以想了想,直接放下身段起身朝着赵元拱了拱手。
“赵元兄弟,明人不说暗话。刘某此行除了催促供货,也有和赵元兄弟定下供货价格的意思,还有供货条款中天香楼其他分部的食材使用问题!”
虽然天香楼其他分部远在别处,就算用了别人的食材,赵元也很难现。
但要是赵元较起真来,万一派人去搜集到把柄,他刘贵可就捅了大篓子。
毕竟白纸黑字写着违约百倍赔偿,按照菜品方子价格,那可是五万两银子啊!
“哦?些许小事,刘掌柜这是作甚!”
赵元有些意外,显然对方已经现了协议里的限制。
当即便也认真了一些道“所以,刘掌柜打算将那些菜品定价几何?”
刘贵微微挑眉,沉吟了一下诚恳道“至少二百文!嗯,连日来的试吃反响都很不错,相信这个价格食客们都能够接受!”
“太少!”
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