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“买什么?”
那卖肉的大汉上身打着赤膊,身上肌肉纠结,汗水从脸到身体,一颗颗的往下滑。
“那块吧!”
任丰在案台上看了一圈,终是伸手指了指一边的一块肋条肉。肋条肉也被称作五花肉,有肥有瘦,做红烧肉好吃,平常炒回锅肉也很是不错。
“一斤八两,一共一百零八文钱,算你便宜就一百文吧!”
那大汉将肉剁成一小块一小块,而后用油纸包了给任丰。
肋条肉是60文钱一斤,任丰这块明眼人一看就知道肉质一般,虽然都是肋条肉,但是肉质还是有差距的,那种皮韧,肥肉结实的,若是做红烧肉是最好的了,烧了之后,火红的皮,几乎透明的肥肉,加上几层薄薄的精肉,咬一口直流油,却也不腻。但是任丰这块的肥肉是肥烂的肉质,不好吃的。这也是为什么那大汉会算任丰便宜。
不过任丰是有自己的想法的,这肥肉他是准备割一些下来熬油的,这荤油烧菜是极香的。在现代因为是动物油,据说多吃对身体不好,所以很少用。当然也因为色拉油、豆油之类的给了人足够多的选择。
剩下的肉,任丰打算做回锅肉。心中自然觉得红烧肉才是上选,要知道许久没有吃过猪肉的人,脑海中第一个能想到的应该就是红烧肉、东坡肉了,不过酱油任丰暂时还没有找到,所以就先放弃了。
任丰今次出来一共带了五百文,他半数多家当,现在也没剩多少了,心中叹了口气,存钱不易,花钱易啊!
回到家的时候,任丰却没有看到游侠的影子。
“小黄,游侠呢?”
任丰冲着趴在地上依旧蔫蔫的狗儿问道。
小黄原本见任丰回来是要起身的,谁曾想任丰竟是问这个,那刚刚掀起的眼皮立刻就耷拉了下来。
小黄没有回应,任丰只当小黄还在青春期躁动,便进了屋,想着说不定游侠去潭子边取篓子了。
生了火熬了油。用荤油炒了一盘蕨菜,绿油油的菜叶子肥美的很,任丰端在手上闻了闻,心道若是青菜就更好了。可惜他种的青菜暂时还是秧苗还不能吃,估摸着还得等上半个月吧!
将蕨菜端上桌,任丰有顺手炒了盘回锅肉,许久没有闻过的肉香,让任丰都有些口水潺潺了。
原本趴在门口生闷气的小黄也是耸动着鼻子站起了身,走进屋子有些好奇的看着正端着盆闻着的任丰。
一斤多将近两斤的肉任丰全部做了回锅肉,满满的一大盆子。想着今天就算是大胃王游侠也得吃撑了。
任丰抬眼便见小黄耸着鼻子站在门口,便嘴角带笑道,“怎么了大少爷,闻到好吃的连美人狗都不想了?”
小黄看着任丰,它原就不是发情,只是它也没法子解释,好不容易今天那男人不在……小黄便踱着步子,到了任丰脚边。那样子有些不情愿又有种求和的感觉。
任丰有些好笑的看着小黄,将盆子放在了桌上,而后捡了一块较肥的肉凑到了小黄嘴边。
回锅肉,因为没有酱油,所以是白肉,不过其他的料放得足了也就不在意这一点点颜色上的差异了。任丰还在里面放了些木耳丝蘑菇丝,上头带着一层油光,弥漫着香气,便是叫人食指大动啊!
小黄嗅了嗅便张开了嘴,‘砸吧’了两下就咽了下去。
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