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“噢……!”
杜临沧点了点头,拿出来手机扫码加入。
倒是收起手机往周围看了看,触目墙上菜单眼神当中饶有兴趣——
“给我来一份肉燕吧,你们如果还没开始营业的话,我就稍微等一会儿,反正这次专门过来也没什么事情。”
一边说着,杜临沧坐过去了吧台的位置,看样子像是退休了消磨时间。
齐峰笑了笑,倒是顺应进去后厨,将之前备好的燕皮拿出来,随后开始调馅儿。
现在一天只备十份扁肉燕,多了卖不完,如果真是特想要吃的预定一下,第二天留着就行。
这样也是为了保证所有食材的新鲜,最大限度避免浪费。
毕竟都是小本生意,大家多说一句话就能够避免的事儿,何苦去猜?
索性来这儿的都是熟人,大家也比较习惯这种操作方式,甚至很多头一天晚上就会订餐,第2天直接过来吃饭,并不是少数。
附近也有些老板经常过来吃饭,理发店,快递驿站,手机店,修车铺等等,小小一个龙岗镇五脏还是比较齐全的。
至于稍微远些的人,大部分选择下班过来,两两错开倒不至于太忙,也不至于太闲。
齐峰还挺满意这样的工作方式。
“老爷子,我们是十五元十个肉燕,要再加的话一元一个,您要不要加一点儿?”
正好包着顺嘴问一句,确实齐峰看这时间不上不下,说早饭晚了些,说午饭又早了些,这会儿吃了下午不得饿吗?
“那就来十五个吧,我胃口不错。”
杜临沧抬头说着,面对齐峰依旧是那副淡淡然的模样。
“好的。”
点头间,齐峰又包了五个,随着上锅,这边开始调配高汤,虽然不用每天制作小笼汤包,但高汤齐峰这里并不缺了。
第一是扁肉燕要用,第二也是自己经常喜欢吃面,高汤调出来的面,和普通的面可是完全不一样的口感,所以也就备着了。
随着肉燕转入水中浮面,齐峰已经调味好高汤,漏勺一舀放进碗里,一把香葱一勺麻油,直接上了桌——
“不错。”
单单纯纯两个字,杜临沧安安静静吃完了一碗肉燕,齐峰这边也拉开了午高峰的序幕。
醉排骨。
麻油苦瓜。
排骨饭。
拌凉粉。
一样一样随着食材不断的减少,人来客往,一个中午似乎又快要结束。
“哎哟!忙死我了!”
唉声叹气从门口进来,刘卫一屁股坐在了吧台,招呼小龙老样子,然后自顾自倒了杯水。
“刘老板今天生意不错,忙到这会儿才吃饭吗?”
冯杰瑞端着排骨饭上来,给对方多加了一份小白菜,老主顾喜欢吃,也就记着了。
“哎!”
一听到说这个,刘卫赶忙摆了摆手。
“今天是开门晚了,让我儿子体会了一下童年的完整,不然也不至于这会儿才过来吃饭!”
——内容来自【咪咕阅读】
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