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牛瘪火锅。
一种特殊的火锅。
据说在流传的当地,曾经有一个人经常的腹泻,肚子疼,四处求医吃了不少药都不见效果。
他见到牛羊吃百草,身体强健,于是就试吃了一下牛瘪。
结果没想到,吃过几次以后,这腹泻就完全好了。
事情传开以后,大家都开始争相效仿,并且逐渐完善了制作工艺,添加各种香料让味道更好。
从那开始,这种饮食习惯代代相传,每逢过年过节,都会杀牛羊吃瘪,并且作为款待宾客的佳肴。
不过这种特殊的火锅,确实让很多人难以接受。
饶是现在技术成熟,但还是有着无法避免的味道,让人一想到就容易不适。
一直以来,这牛瘪火锅都没能够走出当地,确实是遗憾。
齐峰以前对于这牛瘪火锅有所耳闻,曾经虽然没有专门研究做过,不过早就得到了牛瘪火锅的菜谱完美级菜谱,如今再来——
显得轻车熟路。
“师傅做过这个吗?”
郑巧巧凑在林嘉灿身边嘀咕。
“……”
林嘉灿默默看了她一眼,只想说——
“你都不知道自己师傅有没有做过这个,我怎么会晓得你师傅有没有做过这个?”
“……额。”
尴尬当中默默点头,郑巧巧山悻悻凑过去牛云海那边儿。
“师傅以前做过牛瘪火锅吗?”
“我反正是没见他做过。”
牛云海淡定开口。
“???”
郑巧巧听到这话一脸懵逼——
“那你怎么还这么淡定啊?”
“切……”
牛云海一脸不可置否。
“你师傅啥时候做过没谱儿的事儿了。”
“好像是这个道理。”
郑巧巧挠头。
似乎每次见到师傅做没做过的东西,脑子里都会这么天人交战一番,最后自己把自己说服。
呵呵。
好像也挺好玩儿的。
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