手机浏览器扫描二维码访问
第94章 接下来我们抽签（第1页）
“等待莲子蒸熟的时间，我们可以来做荷花酥外皮。”
齐峰洗干净手，拿出来准备好的低筋面粉，将面粉均分成两大两小四份。
“相信大家都看过荷花酥的酥皮是两种颜色，所以我们需要准备两种颜色的面团。”
“这个过程当中可以选择植物染色剂，得到一块粉色面团，以及一块本色面团。”
“虽然也可以使用一些植物的汁水，比如说是胡萝卜，南瓜，或者菠菜等等……但是这些纯天然的成分同时也会带有他们本身的味道，从而影响荷花酥的成品，适当的增加精制过后色素并没有什么问题。”
齐峰稍微多解释了一句，毕竟很多人对于色素似乎有些过于反驳，但实际上经过高科技处理过后的纯天然色素，对人体不会造成任何的伤害，在传统糕点以及西点当中都会有较多使用。
经过揉搓以后，桌面上多了四份面团，两大两小，其中两个小团是加入猪油擦搓均匀做成的干油酥面，两个大团是加入温水和猪油揉透做成的水油面团。
做好以后将面团醒发半个小时。
与此同时蒸笼里面的莲子也差不多了——
拿出来稍微晾凉，搓塌成泥，即可成为字面意义上的莲蓉。
但是这样的莲蓉，还不能够直接使用，倒是淡淡莲子香气蔓延在整个教室当中，大伙儿都信了齐峰的话。
果然得用干莲子。
不是没吃过新鲜的莲蓬，但那种脆生生清新新的口感和味道，并没有此时醇厚。
虽然依旧是莲子清新味道，但却多了几分厚重，与之新鲜不同。
“下一步有同学知道应该做什么吗？”
齐峰将压好的莲蓉装到碗里，开口问道。
声音七嘴八舌，比起来刚才多了几分热烈，这才有上课的气氛嘛！
“没错，接下来我们需要炒莲蓉。”
“很多同学可能喜欢吃莲蓉月饼，一般作为包馅的莲蓉都是需要经过炒制的，这其中的关键在于使用猪油而不是植物油。”
“猪油四成热的时候，放入白糖进行烧煮……等到白糖完全融化以后倒入莲蓉。”
“这一步有条件的情况下，大家尽量使用不粘锅和木勺，可以最大限度提高成功率，在莲蓉出现气泡以后从中火改用小火，可以防止炒焦。”
“……像是这样气泡基本消失，再放入之前12量的白糖，继续进行炒制……这个过程当中大家需要尤其注意炒制的火候以及时间……”
“在不沾锅铲后，即可放入熟猪油翻炒……至于炒制的时间根据分量的不同时间不同，大家只能够自己判断，一般来说莲蓉油亮白净，即可出锅。”
颠世为神
脚踏星河入梦来，手眼通神可囚天。经历人生大起大落，历经亲人的生死离别，他没有放弃，而是依然决然踏修武一途，经历重重磨难，沧海桑田，徘徊在生与死的边缘。如侠客嫉恶如仇，快意武力大6。看尽世间丑恶，是去？是留？还是逃离这世间，他踏遍万千星球，人挡杀人，神挡灭神，终成就无上之境各位书友要是觉得颠世为神还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
快穿之每个世界秀恩爱
星际时代，单身人口众多，为了提高结婚率，科学院研了一款恋爱系统。为了完成大众磕糖的任务，苏苒在恋爱系统的鞭策下勤勤恳恳兢兢业业，努力在每个世界里秀恩爱1在恋爱节目秀恩爱2在校园里面秀恩爱3在全...
最牛学生
陈默是穷人的孩子，成绩全校倒数第一，被全班同学看不起，可是自从陈默救了美女校花后，一切...
快穿之女配勤奋
简介关于快穿之女配勤奋宋子悦死后偶然被系统合约绑定，将开启七篇章的进行曲。1高冷女配Vs恋爱脑总裁2被废女将军Vs舔狗皇帝3天赋徒弟Vs仙人师尊4忙碌彩云Vs逆袭总裁5，6，7…双洁，不狗血，言情双洁，he...
恐女的我和美少女旅行日常
宋文彬，网络知名恐女主播，在一次直播事故中，他的直播间不慎被封。本以为自己即将失业等死，可一次奇怪的面试却把他拉进了一场非凡的冒险旅途中。这些冒险旅途包括但不限于在非洲卖二手车，在印度尼西亚寻宝，在太空吃火锅，骑着摩托车横穿印度次大6，驾驶飞机飞越神州大地，开着快艇穿越亚马逊雨林，坐着狗拉雪橇勇闯北极点当然，其中最不可思议的当属他那两个几乎不属于二十一世纪的奇怪队友，谁也不知道在这场非凡的冒险会在这个二十一世纪的年轻人心灵中，掀起如何强烈的风暴。...
年代：开局当万元户，挽回老婆心
简介关于年代开局当万元户，挽回老婆心［都市重生浪子回头奶爸宠妻爽文年代］我让措施你不愿意，现在我又怀孕了！。再次睁开眼，陈北现自己回到了悲剧开始的这一夜。前世因为他酒后斗殴过失犯罪入狱，欠下的高利贷无人偿还，最终逼着怀孕的媳妇绝望的带着一双儿女从大桥跳下。刑满释放后，陈北无亲无友，唯一的侄子还在拿了他所有的积蓄后将他一脚踢出了家门。重回到犯错这一夜，陈北看着二十左右，容貌秀美的媳妇和一对惧怕自己的儿女，第一件事就是保住媳妇肚子里还没生下来的老三。同时，暗暗在心里誓，他一定要依靠前世的记忆，在这遍地是黄金的年代，闯出属于自己的一番天地。...