三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第57章 白毛猴儿酒神（第1页）

——

6月初，天气已经带了几分热度，不过早晚温差比较大，外套还是不能丢了。

齐峰骑上火三轮儿，后面坐着小龙，两人一大早出发过去隔壁青岗村。

铺面的装修接近尾声，大大小小一应安装完成，剩下的软装也就齐峰自己弄了。

主要结账以后余钱确实不多，能省一部分是一部分。

这不昨儿想着把后面花园装饰一下，二叔提一嘴青岗村原本有个老板包田种罗汉松，后来亏了本儿给不起租金就被撵走，罗汉松依旧留在田里没人管。

想要的话，直接去挖就是了。

于是齐峰今儿拉着小龙赶忙把这件正事儿办了——

路上问了村口的大爷，虽说隔了一个村儿，但小龙大块头大家都认识，乐呵指了路还让小心点儿别摔着。

原本来之前齐峰尚且诧异，为啥这些村民不把罗汉松拿出去卖了，反而留在地里，只等看到荒田时候才知道为啥。

一棵棵罗汉松长得那叫一个潇洒肆意，纯属怎么蹊跷怎么来，没人管自然没人修枝，能活着都算这些罗汉松硬气！

干笑两声，齐峰钻进去密林里面，深一脚浅一脚勉强选定几棵，然后招呼小龙开始挖坑。

虽说自己是个拿锅铲的手，但挖坑还是专业的。

刚刚挑选的这几棵罗汉松不算大，顶部到根部大约一米七左右，实在觉得那肆意的枝桠碍眼，加上便于罗汉松成活，所以直接给它们剃秃了。

于是原本可能拉不了一棵树的火三轮儿，这下子6棵树满满当当正好放下。

缓口气儿的功夫一路回去镇上铺子，打开后门火三轮退进去，两人把六棵树卸下来，可算能休息休息了。

“中午吃肉丝面哈！”

齐峰看一眼时间已经将近一点钟，肚子空落落，早上吃下的大馒头早就消化干净了。

【好的。】

【你煮面，我把这边收拾一下。】

小龙没反对，指了指火三轮上的泥巴，顺手已经拿扫帚去了。

齐峰笑点了点头，进去崭新的厨房，看着整个焕然一新的铺面感觉整个人待在这儿都舒服了不少。

柔和的灯光下，木地板和木质墙面是莹莹光芒，不刺眼感觉很温和。

接下来等桌椅配套送到，也就没什么需要操心的了。

至少大头搞完，自己可以轻松些。

从吊柜里面拿出来一把面条，冰箱有昨儿没用完的精瘦肉，这几天忙着些软装所以一直都在这儿待着，饭食倒不缺了。

炒锅是已经提前醒好，旁边用锑锅烧水准备煮面，顺便备好一盆冰水，接下来齐峰才开始切肉。

精瘦里脊肉，是做肉丝最佳的选择。

不用切得太薄，5毫米的宽度厚片，然后分开切成5毫米左右的肉丝，之后加入胡椒粉，盐，姜末，以及最重要的水淀粉，揉捻均匀让水淀粉全部吸收进去肉里面。

只要是没有泡过水的猪肉，至少可以收进去和肉配比13的水淀粉。

一个红椒切丝备用，大葱分成葱头和葱叶，同样切成细丝备用。

锑锅水开过后下去面条，这边起锅烧油，豆瓣酱加入豆豉煸香，随后加入腌制好的精瘦肉，宽油当中掌握火候快速倒入红椒丝和葱丝翻炒。

临起锅加入酱油以及鸡精，花椒粉，豁楞均匀关火。

旁边锑锅里的面条也算差不多了，大漏勺捞起过冰水，然后重新过一下热水，再倒进去备好蒜泥的盆里面。

满满当当的三两面，铲了一铲子酱肉丝臊子放上去，雪白的面条顿时浸满油润酱色，香味儿不断往鼻子里面钻。

招呼小龙吃饭，两人一口接着一口的吃，齐峰觉得——