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第31章 什么味儿好香啊（第2页）
随着砧板上一刀一刀的劈断，三根排骨都变成了大约六厘米的小节。
“下一步应该做什么？”
齐峰没有提醒，而是反问了一句。
“……”
喉头滚了滚，尽管是在嘈杂后厨当中，专注起来的冯杰瑞却好像全身心都投入了这件事情当中。
并没有翻开笔记本，反而是微闭上眼睛片刻睁开——
“姜水，胡椒粉，豆酱，盐，五香粉，二荆条干辣椒，小米辣干辣椒对半。”
“不过在加这些之前要先焯水。”
“对吧！”
咧开一口大白牙，冯杰瑞像是个讨喜的小孩儿，惹得齐峰笑容当中点了头。
“Yes!“
得到肯定的冯杰瑞一脸兴奋，然后架起来大锅烧水，倒入排骨烧开，撇去浮沫，随后装盆。
最后在盆里面加入了准确的调料，因为豆酱本身咸度的原因，所以盐的分量需要调整，索性出来的效果还算不错。
此时齐峰觉得——
或许这位在烹饪上还是有几分天赋的。
有时候把爱好变成主业，并非是不可取的事儿，或许也就是因为爱好，所以才能够爬山涉水不惧万难。
除了厨道，其他的也是一样。
混合腌制过后的排骨，挨着放进去高压锅里面加水没过，盖上盖子加了顶盖，随后上灶。
三分钟时间水开上汽，随后关到中火十分钟，关火焖五分钟出锅。
这种程度的酱排骨，虽然不能够做到入口即化，但是原本属于排骨的汤汁完完全全被包裹在肉里面，没有一丝一毫的浪费。
汤汁收的刚好，浓稠到不用勾芡，香味儿钻入鼻间时候，让人想直接干两碗大米饭。
“什么味儿好香啊？”
外面吃饭的顾客，虽然嘴里面扒着饭，但眼睛都在四处转，想晓得到底是什么味儿这么香？
“嘿嘿！”
冯杰瑞在窗口给大伙儿招了招手。
“这是我做的排骨饭的香味儿，明天大家请早哈！”
“哟！找到人啦！”
“挺好挺好！”
“小哥哥好帅啊……！”
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