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如果以一些动物性材料做成酱汁,不就跟卤肉汁一样可以作为烤肉上面的淋酱?还有酒这种重要的去腥调味料,之前他一直用的是黄酒,师父教他烤肉店配方的时候也用的是这个。虽然上基础知识课的时候也讲过其他酒在烹饪上的用法,可毕竟还没有过任何实验。现在尝来,这泡菜里没有一丝酒的辛辣之气,别人可以,自己应该也能找到合适的用量和方法。
打架
虽然是为吃而来,可一天一宿的时间也不可能都是吃。早晚吃过之后,大家伙儿就分散开自己玩自己的去了。小孩子们和上岁数的大婶大娘要去海边儿。当然这个季节水是不能下了,可海岸边仍旧有贝壳可以捡,有海浪可以看,甚至对整天都在城里讨生活的人来说,只是在海岸上吹一吹海风都是惬意的。
林慕阳并不在吹海风的行列当中。他对各种海鲜产生了浓厚的兴趣。他并不知道华世辉提前跟度假村的老板有过交涉,只是以为这位老板人特别厚道。还肯让他们这些外人进后厨。甚至是看他们怎么处理海鲜。要知道处理的过程并不要紧,要紧的是后厨肯定有制作的程序,这往往是一个店的最大机密。
实则并不是每一家店都要有秘方或者是特殊手段。就拿这家度假村来说。他们最大的卖点就在于“新鲜”
二字。有固定的渔船到港之后直接在他们这边卸货,用着这么新鲜的食材,即便只有最原始的调味和烹饪手段,要想不好吃也是有一些难度的。
林慕阳那边在厨房里看得眼睛都直了。心里还牢记着不同的鱼和贝怎么处理最好,这些都是产地厨师的经验手法,学校的老师可不见得用同样的方式来教他们。顺便还认识了一些他根本就没有在市场上见过的海产品,甚至有一些是可以生吃的鱼虾贝类。
另一群人就奈不住性子了。秦立他们三个也跟着看了一会儿,然后就兴趣缺缺地也跟着去了海边。毕竟这里除了海边就只有院子里搭的一些人工景色,什么假山池塘这些,做得并不漂亮设计的位置也不科学。加上十一月的花草树木都几乎凋谢枯萎了,这样的地方自然没有任何美景可言。于是能看的地方,就只有大海了。
林慕月此时正在沙滩上跟几个孩子一起捡贝壳。今天的海风不大,但还是可以轻易吹起鬓边的发丝。慕月笑得特别开心。因为在她的记忆里,只有小时候爸爸妈妈还在的时候,自己和弟弟来过这里。不过那时候有好多好多的人都在海里泡着,根本没有这么多贝壳可以然她拣,也没有这么辽阔的大海让她感受。
秦立站在一块礁石旁边,又抽出一根烟。秦旭不知道从哪儿蹿过来了,拍了他的肩膀一下。随后人就翻上了礁石,然后居高临下的看着他:“三哥,你在这儿玩什么深沉呢?”
原本严重的美景被秦旭的一句话败坏了。但秦立心里也松了口气。他觉得自己像是中毒了,只要一看到林慕月,真个人的注意力就会被夺走。但实际上几个月没看到的时候,他想起来的次数又很少。“不然还能干什么?这就是给辉子面子我们哥儿几个才过来,不然你以为都像你们这几个臭小子似的没见过世面?这有什么好玩儿的?”
秦旭笑呵呵地:“那是你对玩的要求太狭隘好嘛!你们的玩,不也就是开车兜风,找个美女亲亲我我,开个舞会酒会什么乱搞关系么。”
秦立给了秦旭的小腿肚子一下:“臭小子别胡说八道啊!什么叫乱搞关系!”
秦旭撇嘴:“三哥,我是高二,不是两岁。小时候那套对我不好使了!我看你老是盯着慕月姐,别不是看上她了吧?”
秦立立刻皱眉:“你嘴有点儿把门的能行不?”
秦旭从礁石上跳下来,伸手搭在秦立的肩头。“你是我亲哥我也得劝你几句。二大爷和二妈肯定不会同意的。虽然我也觉得慕月姐比你以前认识的女明星富家小姐什么的强多了。可她毕竟有点儿特别。咱们家这种情况,她真的不合适,也应付不了人际交往。”
见弟弟说得这么深入了,秦立倒不好否认了。“你哥我这辈子可能还是头一次动真心。可我理智还在。你放心吧。别说我知道这事儿行不通,就是你辉哥也不能同意。你没看他都把林家两姐弟当成自己人护起来了么。”
秦旭“嘻嘻”
笑了起来。“那是辉哥够意思讲义气!再说了。小林子人的确好啊,咱爷爷听了他的事儿都直夸呢。”
秦立叹了口气。这傻兄弟怎么光看出自己看到林慕月了。就没看出华世辉那个货更加明显甚至是露骨的行为呢?
两兄弟的交谈逐渐变成了一群人聊天。
随着中午越来越近,沙滩上的游人也多了起来。原本冷清的海岸现在透着一股子热闹。可以想象盛夏十分,这里会有多么拥挤。
正午太阳高照,显然比早上的时候暖和了不少。慕月已经和几个孩子玩成了一片。以小孩子们的思维方式,他们还意识不到这个大姐姐跟其他大人有什么不同。反倒是因为同样的天真更能玩到一起去。
看着慕月跟孩子们玩得那么开心,所有人的脸上都跟着露出了难得轻松的微笑。已经高二的几个小子也都被家人加上了枷锁。今天要不是华世辉他们几个跟他们的家长请假,也很难出来一玩就是两天。只有梁文墨的家人巴不得自家孩子不去读书打工,能跟正常同龄人一样多玩玩。
今天只有微风,到了中午更是连微风都感觉不到了,这在海边还是稍有的好天气。几个人围坐成两堆,打扑克是最能消磨时间的一项游戏了。毕竟在这里也没有更好玩的东西了。
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