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阿德遛的这条鱼要比许阮阮遛的那条鱼耗费的时间更多,而且从鱼竿上面传来的手感也更重。
当那条鱼浮出水面时,许东把手电筒的光打过去,就看到了一条大号的舌头。
“我惊!”
许东看着这条大号的舌头,立马抄起了抄网,将抄网小心翼翼地伸到了这条鱼的下方,罩住了这条鱼的头。
阿德则是配合着许东的动作,将水里的鱼缓缓地送进抄网中。
等到鱼身整个进入抄网,许东就猛然将抄网提了起来。
鱼上岸后,他检查起了眼前的这条鱼。
来鱼体延长、侧扁,呈舌形,头部短,背鳍及臀鳍与尾鳍相连,无胸鳍,有眼侧多为棕黄色,无眼侧光滑呈乳白色。
“东哥,这是什么鱼?怎么看着有点像我家之前经常吃的巴沙鱼?”
许阮阮蹲在旁边,好奇地问道。
阿德也蹲了过来,挠着自己的后脑勺说:“这应该不是巴沙鱼吧?巴沙鱼好像不长这样的,这倒是像舌头鱼。”
许东的检查有了结果,他笑着说:“这不是巴沙鱼,而是舌头鱼。”
“舌头鱼?!”
许阮阮捂住了自己的小嘴,惊道:“是这种鱼?我记得这种鱼的价格很贵吧?”
“嗯,的确是舌头鱼,价格的确贵。”
舌头鱼就是龙利鱼,同样是一种生活在咸淡水交界处的海鱼,因为长得像舌头而被当地人称为舌头鱼,跟比目鱼一样眼睛长在同一侧。
这种鱼肉质薄嫩,口感鲜滑,适合清蒸、煲汤以及香煎,按照这个年代的市场价来卖的话,要45块钱一斤左右,价格比较昂贵。
巴沙鱼又被称为湄公河鲇鱼,口感差了龙利鱼好几个档次,而且这种鱼因为是淡水鱼,所以会带有一种淡水鱼特有的土腥气,因此这种鱼并不适合清蒸。
巴沙鱼在这个年代的售价大约为1块3一斤,价格低廉。
由于两者之间的价格差异巨大,其中蕴含着丰厚的利益,所以经常会有餐饮店对巴沙鱼的尾鳍和背鳍进行加工,以此来冒充龙利鱼。
不要觉得许阮阮区分不出龙利鱼和巴沙鱼是何不食肉糜,除了还在上学这个原因外,本地还有不允许女人跟船出海的习俗,因此她接触到的都是加工好的鱼,自然是无法从外形上判断出眼前的到底是巴沙鱼还是龙利鱼。
“东哥,这条舌头鱼能卖多少钱?”
阿德一听说是舌头鱼,脸上已经浮现除了憨憨的笑容。
听到45块钱一斤时,他脸上的笑容更甚了。
“这条鱼……”
许东用取鱼器夹住舌头鱼的嘴巴,将其提起来掂量了一会儿。
“这条鱼的重量大概在5斤多点,2oo多块钱是跑不了的。”
“嘻嘻,东哥,那我们今晚的运气好像不错。”
“的确不错。”
“阿德你继续钓,继续保持这样的好运气。”
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