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第15章 糯米八宝鸭（第2页）

“因为你说的，鸡蛋放在不同篮子里，现下驴子卖了，分两份你我各带一份便好。”

扶青也是这会儿才想起，那日自己爽快分了银两，没想到今日有此福报。

“这是我自己的能力赚钱，凭啥分你。”

“咱俩之间不是有信任吗？也是你说的。我又不花你的钱，放心等到了岭南我全数归还，我只是怕路上丢了，也防止你乱花钱。”

“分就分，反正在这穿上包吃包住的也花不了多少。”

说罢姜顺宜转身就往自己房间去，并且用力关门。一肚子气躺在床上。

真是聪明一世蠢在一时，怎么当初占便宜的是她，现在吃亏的反过来是自己了。

“罢了，先睡一觉，睡醒了就吃，一日三餐，一餐八十文，三餐二百四十文。要是到了岭南，个臭道士不遵守诺言把一半的前给我，那我自己一天自己能拿个一百二十文。要是我努努力多吃几个菜说不定还能更多。就这么办，好吃好睡！”

说罢便陷入睡梦中。也不知是半梦半醒时还是真的在梦境中，竟然有一人站在夹板上和姜顺宜说话。她听不清便走近了一些。

只见那人却突然往下跳。姜顺宜一个激灵从床上摔倒地板上。

“这什么梦啊？才上船就梦见人跳船，该不会是有什么不好的事情吧。”

自言自语到一半突然胃里翻江倒海难受得紧，姜顺宜赶紧支起窗向外呕吐。

而隔壁房的扶青也和他一样支着窗狂呕不止。姜顺宜指着他笑，一下胃里又涌上一股气，还没笑够便呛住了自己。

好不容易两人终于也平复了些，自觉这个场景太好笑，两人的笑声竟交织于一片夕阳之下。

“吐完饿死了，方灏致怎的还不喊我们吃饭，要不去看看？”

姜顺宜用茶水漱口后便向窗外的扶青说道。

两人摸索到船舱的厨房，正好方灏致做好了饭菜。

糯米八宝鸭自是不必多说，另一道翡翠鱼卷看着也是费工夫的，难怪做了那么久都入夜了才开饭。再有一道菊花茄子，也是考验师傅刀工的。最后的汤品则是鱼骨鱼骨豆腐汤。

姜顺宜先从糯米八宝鸭开始，切开鸭子的腹部，糯米和青豆以及香菇丁等食材从鸭子的腹部出现，米香味四溢，一口糯米饭包含了鸭油的丰润和各种食材的复合香味。对于一个厨师而言这已经是上乘的了。

“怎么样？”

方灏致迫不及待想到听到姜顺宜的评价。

“方大厨一桌子好菜，我怕凉了先吃一轮再慢慢跟你说。”

姜顺宜说罢又夹起一块鱼卷，里面卷的是绿油油的芦笋，鲜红的火腿，还有肥厚的香菇，这三样都被切成整齐的条状。鱼应该是过了油锅再上锅蒸的，很好地保留了鱼的鲜嫩，且裹了淀粉先炸后蒸的做法让鱼的嫩滑程度又上了一个层阶。

姜顺宜又夹起菊花茄子，心想这个方灏致还真是对花有不一样的执着，这菜无花却有花，忍不住清笑。最后的鱼汤也很好的把炸茄子的油腻一扫而空。姜顺宜第一次乘大船的胃被疗愈着。

“方大厨，你的菜都很美味可口，以后可别弄那些什么噱头菜了，这样踏踏实实的不是很好嘛？”

“那有什么地方可以改进的？”

“非要鸡蛋里挑骨头的话，从八宝鸭开始，你没有剔骨，直接开肚又缝起来再放糯米等食材，但若是我的话会先整鸭不开肚脱骨。去骨去腿和翅做成葫芦状。这一来是照顾食客不必吐骨麻烦，二来显得菜品功夫更足些。还有里头的糯米只蒸熟放入有些欠缺意思，若是能加入风肠或者腊肉一类的一并先炒香再放进鸭子那可能风味更佳。还有那鸭子...算了我不能说太多。”

姜顺宜突然停下。