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听见门铃声,安遇立刻去开门。
“汤姆大叔,维克托,欢迎欢迎,快进来”
安遇这次把汤姆大叔和维克托私宴的地点设在了自己家,而不是店里,他们一来,安遇就把两人带到了自家后院去。
“哟,安妮你这小院子布置得不错啊。”
维克托一进到安遇家的后院四处张望了下夸道。
“所以这里将会是我们今天晚餐的地点了吗”
汤姆大叔一下子就抓到了重点。
只见一片不大的后院被打理得干干净净,杂物都被清扫一空,原本这是一块小菜园,后来安遇让系统把这块地推平,再铺上石板砖,边上种上一些花花草草,中间摆张桌子,就是一个非常适合夏夜歇息乘凉的地方。
“是的。”
安遇微微笑道,“请先坐一下吧,我稍作准备,很快就能上菜。”
维克托又看了一眼周围,连连点头“这地方还真不错啊。”
汤姆大叔也点点头“安妮的私宴总是能给我惊喜。”
安遇把桌子搬到了靠近厨房的窗边,维克托和汤姆大叔也就顺势在桌前坐下,安遇见状悄悄一勾唇,随之就回到了厨房里去。
维克托坐下后,本想和汤姆大叔说些什么唠会儿嗑,刚要开口,就听见安遇那熟悉的声音在自己头顶响起,可把他给吓了一跳,他连忙抬头循声看去,而后就现安遇正站在厨房里冲他们笑呢
“欢迎二位,在正式开始就餐前,请两位先享用两道小菜凉拌杏鲍菇和凉拌黄瓜。”
说着,安遇就把两小碟凉拌菜放上了窗台,维克托看着新奇,忍不住站起来看了两眼,又顺手把两盘小菜也端了下来。
本来他还想往里瞅瞅看安遇在做什么,但这两盘清爽的凉拌菜吸引了他的注意。
安遇喜欢用白瓷碗盘,纯白的盘子里显眼的红油勾勒出杏鲍菇堆起来的形状,杏鲍菇小山堆上还放了几片香菜叶加以点缀;另一盘凉拌黄瓜是清新的绿,那绿中零星可见几点小米辣的红,从颜色搭配上看就十分亮眼。
维克托不等汤姆大叔,忍不住率先拿起了叉子戳起一片杏鲍菇吃了起来。
每一片杏鲍菇都切得很小、很薄,这样就更容易入味,一咬,软嫩多汁,咸香咸香的味道,咽下去以后才有微辣的后劲翻涌上来,却让人更感觉到爽快。
“嗯这个凉拌杏鲍菇味道真不错”
维克托本就喜欢吃菌菇类的食物,因此这道凉拌杏鲍菇非常合他的胃口,他就不由自主地连下了三次叉子,动作频繁得让汤姆大叔忍不住对他侧目。
吃完他还被辣得“斯哈斯哈”
倒吸凉气,汤姆大叔一边吃凉拌黄瓜一边提醒他“你可少吃点辣的吧,到时候肠胃不舒服了还是你自己遭罪。这道凉拌黄瓜不太辣,偏酸,你可以尝尝。”
相比之下,汤姆大叔倒是更喜欢这道凉拌黄瓜,是非常独特的酸甜口,搭配小米辣的丝丝辣味,更能透出黄瓜那独有的清新爽脆的味道和口感。
他们正吃着,没一会儿就听见厨房里头传来“刺啦”
一声,勾得维克托直接从椅子上站起来伸长脖子往里面看,只见安遇站在一个小型烧烤架前,烧烤架上两大片肥瘦相间的牛肉被烤得正滋滋冒油,香味直接从窗口往外飘,直诱得人口水都要流下来。
安遇注意到从窗口探出来的脑袋,便笑道“别着急,坐下等会儿,很快就好了。”
她没说错,维克托停下又看了几眼,等她把两片牛肉翻面之后才坐下,屁股还没坐热,就听见她说“两位的烤牛肉好了。”
维克托闻声又站起来,一看窗台,一盘被切分成小块的烤牛肉正躺在黑陶盘中,边上还有两小碟蘸碟,一碟是某种酱汁,另一碟则是干粉碟。
他迫不及待地把这份餐品端上桌,之前美味的凉拌杏鲍菇已经被他暂时忘却,此刻他的眼中只有这诱人的烤牛肉。
小心叉起一小片牛肉,轻轻蘸上酱汁送入口中,刚离火的牛肉温度还烫,却更能激出它本身的香味,越是咀嚼,就越是可以尝到这牛肉的基础调味并没有很重,只是轻轻的一点,全靠那不知名的带着微甜的酱汁给它提味,却越嚼越香。
而汤姆大叔则和维克托的选择不同,他叉起一片烤牛肉来,微微蘸了些干粉,入口就是椒盐和辣椒粉的味道,越嚼越香的不只是牛肉本身,还有研磨成粉的辣椒。
“吃完的餐碟可以放上来回收,不用占据桌上多余的位置。”
安遇通过窗口温馨提示道。
维克托斜眼一瞅,装着凉拌杏鲍菇的白瓷盘里只剩最后几小片杏鲍菇和一层浅浅的红油了,他赶紧全都叉到一块去一口闷掉,把空盘子放到餐台上。
凉拌黄瓜和烤牛肉也所剩无几了,没一会儿就光盘了,维克托还在想安遇能不能及时续盘,而他刚把盘子放下,就听安遇把另一个盘子放上了窗台。
“两位尊敬的客人,接下来的这道菜是蒜蓉烤扇贝和椒盐烤虾。”
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