三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第90章 帝王蟹大餐（第2页）

苏可可在泡粉丝的时候，乔奶奶已经在处理那只帝王蟹了。乔奶奶打算用这只三斤的帝王蟹做三道菜。

她戴上手套把蟹盖打开，取出里面很大的蟹黄，把一些不能吃的，比如蟹鳃什么的都扔掉。

第一道菜，蒜蓉粉丝蒸蟹棒，这道菜难度不大。

乔奶奶把蟹腿切好洗干净再开口子，把苏可可刚泡好的粉丝放在盘子底下。

拌上准备好的秘制蒜蓉，把刚才开了口子的蟹棒全都铺在粉丝上，最后在蟹棒上再浇上调好味的酱料。

这些都弄好后，这道菜就可以放入蒸锅开始蒸了。

第二道菜，帝王蟹炒年糕。

炒年糕是苏可可和乔奶奶都喜欢的，一般平时吃的就是腊肉炒年糕、鸡蛋青菜炒年糕这些。

今天她们就用帝王蟹炒年糕。

乔奶奶把整只帝王蟹切成了八小块，锅里先热油，用蟹块沾点面粉先过油锅炸到金黄捞出。

这时，苏可可也已经把葱姜、胡萝卜都切好了。

乔奶奶另外起锅热油，先放葱姜爆香，再放入帝王蟹和已经泡软的年糕，翻炒几下再调味，放适量的盐、料酒、生抽，再加一点点的蚝油，翻炒均匀后再加入适量的清水防止年糕沾锅。

苏可可在旁边闻到这个香味已经在不住的咽口水了。

第三道菜，蟹黄蒸蛋。

乔奶奶在碗里放入刚才取出来的蟹黄，往里面打入五个鸡蛋，用筷子把蟹黄和鸡蛋充分搅拌均匀，最后加入一些清水。

这会儿，蒸锅里的蒜蓉粉丝蒸蟹棒差不多可以出锅了。

“我来取！”

苏可可戴着防烫手套把锅里的菜小心翼翼地取出来。

乔奶奶往上面撒一把葱花，再浇上一层热油。

瞬间整个盘子里传来滋啦滋啦的油炸声，厨房里都是蒜蓉螃蟹的肉香味。

苏可可闻着香味迫不及待的用筷子夹了一根蟹棒，“哇！好烫好烫！”

“你晾一晾再吃，小心烫嘴！”

乔奶奶笑着提醒一句，继续往蒸锅里蒸蟹黄鸡蛋。

炒锅里的帝王蟹炒年糕也新鲜出炉了，乔奶奶拿了一个韩式泡面锅来装，满满一大盘帝王蟹炒年糕，苏可可按乔奶奶的吩咐又抓了一把香菜撒上去，这卖相妥妥的。

乔奶奶在厨房看着蟹黄蒸蛋，苏可可先把做好的菜从空间搬到别墅餐厅里。

餐厅里那张可供八人同时用餐的长方形餐桌，对于苏可可和乔奶奶来说确实有些大。

苏可可把一大盘帝王蟹炒年糕放在中间，旁边放着蒜蓉粉丝蒸蟹棒，还剩最后一道蟹黄蒸蛋。

她觉得三道菜完全不够吃，就又从空间拿了一只从漂亮国带回来的烤鸡，就因为有空间，这只烤鸡还在呼呼冒着热气，这味道老香了。

苏可可咽了咽口水，又麻溜的闪进空间，切了一盘水果拼盘，再带着乔奶奶和蟹黄蒸蛋从空间出来。

两人在餐桌两边面对面坐好时，苏可可才现还缺点酒和饮料。

于是她念头一动，餐桌上瞬间出现了一瓶红酒、一瓶青梅果酒，还有可乐、雪碧、橙汁这些。

“喝点不？”

苏可可拿起那瓶红酒问道。

“来一点！”

乔奶奶笑着把自己的杯子拿到苏可可面前。

两人一人一杯红酒正打算干杯，突然院子外的门铃声叮咚叮咚的响起来。