手机浏览器扫描二维码访问
第28章（第2页）
“容我提醒，这种禾本科植物通常含有大量草酸，影响人体钙质吸收。”
傅亚瑟还站在原地。
“你猜我为什么要准备这锅水？”
秦椒笑嘻嘻斜睨他，手中刀光一闪。
冬笋被一分为二，转瞬又变成一堆两毫米厚的笋片。
“发现竹笋能吃的时候，古人肯定不知道草酸不草酸。但他们有舌头，能尝出苦不苦，涩不涩。又苦又涩怎么办？那就——”
她将刀一抹一挑，切好的笋片如风吹雪，飞坠清水。
“焯水嘛！”
后厨通常讲“荤热素凉”
。一般素菜焯水都是热水下锅，冬笋却一定要凉水下锅，小火慢煮到五六分熟，才能将草酸去除干净，吃起来才不会有任何涩味。
“把不能吃变成能吃，把不好吃变成好吃，这就是厨师代代相传的智慧。你们医生，不懂！”
秦椒得瑟完，又朝傅亚瑟怀中的水盆努努嘴：“你们医生接到急诊，也可以拖着不动？”
傅亚瑟板着脸，一言不发地离开。表情分明在说：区区腐竹岂能同病人相提并论？他肯按照嘱托行事，完全是出于礼貌和教养。
不多不少十分钟后，他又端着盆子回来了。
秦椒捞起腐竹，捏了捏，很是满意。一盆盐水倒掉，再兑了一盆新的，盐量比刚才少了许多。
“明白了？”
她把泡好的腐竹丢进去轻轻漂洗。
几乎是在同一瞬间，傅亚瑟微微颔首：“利用盐分由高浓度流向低浓度的自然分布法则，的确是比清水更有效的漂洗方式。”
“既然不用担心盐超标了，你能不能就别再老是盯着我？”
秦椒刚才就注意到了，他无论是在树下还是车旁，又或是同老亨利聊天，时不时就会朝这边打量一眼。
简直有一种在考场上被监考老师盯上的恐怖。
“要是你以为这样就能把我吓住，缩手缩脚烧出一锅清汤寡水，那就打错算盘了！”
秦椒将手中漏勺朝锅边一敲，“我们厨师自有厨师的原则！”
“抱歉，我不知道是什么让你产生了这样的误会。但我可以保证，绝不会继续造成困扰。”
冷冰冰说完这一句，傅亚瑟转身离开，果然好半天没朝这边望一眼。
秦椒轻松愉快地处理好所有食材，忽然觉得可以再添个菜。
路口那边也有个小吃摊，一对越南夫妻在卖他们家乡风味的春卷和鸡肉三明治。
秦椒下午就带着土豆松去观摩学习过，盛赞春卷配色漂亮，三两句话就搭成了厨师和厨师的友谊桥梁。
不知情的傅亚瑟只看见她双手空空跑过去，仰着头和人说笑几句，回来时手里就多了一条肥大的鸡腿。
“这是……”
他不敢置信，也想不出恰当的措辞。
“放轻松，这又不是乞讨。”
老亨利拍拍侄孙的小臂，“这只是食物的互通有无。他们很欣赏chilli的土豆松。”
重生军嫂有点甜
季安宁重生了。重回1988年，变成了又肥又懒的丑媳妇。但老天却给了她一个根正苗红，宽肩窄腰，身高一米八几的军官老公。季安宁咬咬牙，军嫂不好当，尤其有一个优秀帅气的军官老公，军嫂更不好当！...
网恋男友脑子好像不太正常
我穿越了，在我十年苦读考上top5大学的那天于是我花了两个月的时间接受这个残酷的事实，决定躺平做个安详的咸鱼然而有天，我发现自己穿的竟然是个有着超能力的危险世界于是我又花了十年的时间成为top5的顶尖强者，...
山野小神农
本是全村骄傲，却因算计变成二傻子的陈南，偶然获得大地山神传承，得无上神通。左手银针可与阎王争命。右手玄术可逆天改命。脚踩山神令，号令万千事物。且看他从大山之中崛起，一路破敌，走上巅峰之路...
朕的皇后有点闲
唐子鱼莫名其妙穿越到历史上不存在的景国，本想守着空间安安稳稳的过自己的小日子。可不想却因为一个古怪的玉环，将她与最不受宠的八皇子凑成对。被迫拉进了皇位争夺之中。唐子鱼认命的接受了现实，本想着她利用这不受宠的八皇子得到各种极品玉器喂食她的空间。帮他管好他一后院的莺莺燕燕，做个称职的管家。可这蹦出的系统似乎总是将她推到他身边，还有这没事就在自己面前找存在感的某人是肿么回事？爷，你这温柔宠溺的小眼神到底是怎么回事？没看到你后院那些女人，都要把我给吃了吗？你这份独宠，我能不能不要？某女眨了眨雾蒙蒙的眼睛看着又在自己眼前找存在感的某男，可怜兮兮的开口。不能某男睨了一眼某女，肖薄的唇瓣轻起吐出两字。长臂一伸，翻身扑倒。各位书友要是觉得朕的皇后有点闲还不错的话请不要忘记向您群和微博里的朋友推荐哦！朕的皇后有点闲最新章节朕的皇后有点闲无弹窗朕的皇后有点闲全文阅读各位书友要是觉得朕的皇后有点闲还不错的话请不要忘记向您群和微博里的朋友推荐哦！关键词朕的皇后有点闲最新章节朕的皇后有点闲无弹窗朕的皇后有点闲全文阅读...
满级大佬种田日常
预收一家穿成败家子文案在下方。更新时间为下午六点，二更九点不一定有，其他时间是修改。不知经历了多少时间，曲仲终于完成异世穿越任务满级归来，回到了自己的世界。商业大亨，政界精英，学术界大佬，曲...
我用木雕记录异常
这个世界一直都不寻常。看似普通的某个地方或者某样物品，其实充斥着诡异神秘荒诞和离奇。它们或许是一缕头发，或许是一段楼梯或许是一张报纸或许，只是你突如其来其实是被强行植入的某个念头。直到沈星在某天突然发现自己的木雕竟然能收纳它们时，一个真实而诡异的世界呈现在他的面前！本书裙裙641434073...