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她骄傲地抓着几颗花椒,朝人鼻子下一晃而过。
在一层高过一层的声浪中,秦椒终于也看到了傅马克。
傅亚瑟在去爱丁堡之前,同傅马克去办了手续,如今傅马克已不再是熊猫饭店的受托人。他在采访中毫不避讳这点,并声称这是他的赎罪之举。
他说,已经停止营业的熊猫饭店,为鲁莽地使用食材已经付出了代价,恳切公众不要把这个单纯的问题扩展成对整个华人族群的仇恨。
不得不承认,在镜头里他言辞恳切,声泪俱下,的确充满感染力。
与此同时,秦椒也找到了“厨师的解决方法”
。
“你确定你要参加这个比赛?”
赵杰森很惊讶,“这可是个素食主义烹饪比赛,严格意义上的素食,还有卡路里限制!这意味着你不能用你擅长的那些菜谱,包括你赖以定味的高汤。”
“我很确定。”
秦椒淡定地说,“我问过卡尔曼,这不仅是个比赛,也是这几年英国最火的烹饪真人秀节目。他们不是说中国菜,尤其是川菜不健康?只会用稀奇古怪的食材?我会证明给他们看,他们错了。”
从前几年开始,素食已经成为欧美国家最热门的饮食趋势。在许多英国人,尤其是年轻人的认知里,素食就意味着健康和环保。伦敦已经有好几家高档餐厅转型为纯素餐厅,外卖类纯素餐食发展非常迅猛。
“你也知道这是最火的节目,你会遇见的对手可不像上次比赛那样。你的对手都是极其优秀的厨师,有多年烹饪经验。”
赵杰森仍然试图说服她,“如果我没记错,这个比赛是擂台性质的,在十二月赛场最后要挑战的擂主,是几乎全年胜利的那位米其林三星主厨。”
“没有难度,哪能叫比赛?”
秦椒笑笑,“对手越强大的高端职业比赛,对公众就越有说服力,不是吗?”
“只有胜利才会有说服力。”
“莫里斯告诉我,现在ahdb内部有分歧,有人对熊猫饭店很不满,认为我们不再适合成为ahdb的合作餐厅。”
秦椒说,“所以我必须展现能力,让他们对我和熊猫饭店重新建立信心。”
赵杰森皱着眉盯着她看了一会儿:“其实没必要这样拼……过段时间,形势就会好起来。”
秦椒也盯着他看,她知道停业后赵杰森并没有闲着:“我不知道你和何爵士他们谋划了什么,也不知道你们经营者之间是怎么战斗的。身为厨师,我就想用厨师的方法。”
赵杰森无奈地摇摇头,拿起秦椒列好的准备清单:“那就祝你好运——确定你的右手已经没有问题了?”
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