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众人都站了起来,饮完一杯酒才坐下。霎时筷子和碗盘的碰触声,敬酒时酒杯碰撞声,说话的低语声,笑声阵阵。
“咱们也快吃吧,来夫人,今年你打理周府辛苦了。”
周林军先给夫人夹了菜,自己才开始吃。
“父亲娘亲,哥哥妹妹,我今天也做了几道,你们快尝尝吧。”
周无忧也是是饿了,还不忘给大家推销自己做的饭菜。
东坡肉,北京烤鸭,西湖醋鱼,锅包肉。本来年夜饭就准备的很丰盛,周无忧就没做太多,只精心准备了色泽浓郁喜气的几道菜。
“这是什么肉,怎么还配了春饼呢?”
周书然有些不解。
“这是烤鸭,可以蘸了蘸料卷在春饼里,还可以根据自己的口味加些菜,这样比单吃烤鸭口感更丰富,还不会油腻。”
周无忧边解释,手上边卷了一个,还从五辛盘中夹了些葱,包好鸭肉卷递给周夫人,又包了一个加蒜加葱的给周林军。
“这是厨子烤的燕子,片了肉,这个酱汁是我调的,父亲娘亲,你们尝尝呢。”
这里还没有甜面酱,周无忧用面粉和豆酱试了好几次才有这个味道。
两人好奇地咬了一下口,怕把鸭肉卷弄散。咀嚼一会默契地对视,周林军迫不及待地开口:“好吃,很好吃。”
鸭皮烤的焦香流油,鸭肉筋道,酱香浓郁。
周无忧又给妹妹夹了锅包肉,果然妹妹更爱吃这种酸酸甜甜的食物。
“谢谢姐姐,长乐喜欢这个,甜甜的酸酸的,真好吃。”
周长乐吃饭可爱的模样逗的一家人更加开心,笑着闹着。
酒过三巡,就让大家都撤了酒。饮酒误事,周林军一向是点到为止。
撤了冷菜,又上了八个热菜。
热菜吃的差不多了,又上了饺子和元宵甜汤。
此时已过酉时,在场的人却没有一个面露疲色,各个都是兴高采烈眉飞色舞。时不时有人因为吃饺子吃出了铜钱而高兴的叫唤。
“娘亲娘亲,我也吃到了一个铜钱,你们快看。”
周长乐开心地叫唤着母亲,还炫耀给家人看。
“我们长乐明年要财喽~”
饺子吃完,年夜饭也就来到了尾声。
周管家领着四个小厮,抬了两个大箱子来到前厅。
“大家辛苦一年了,晚上守岁明早大家可以都多休息会。我今晚就提前给大家压岁钱,一人两贯钱。”
周林军打开箱子,豪气的拿出两贯钱,就给下人分下去。
下人们都围到周老爷身边,喜滋滋地连声说着:“谢谢老爷,谢谢夫人!”
,没有一个人哄抢或者多领,拿到的就出来给别人让位置。
完压岁钱周林军就领着夫人孩子回了后院。
除了看门和守卫,其他下人都可以继续热闹玩笑。主人们走了后他们也就更自在了,划拳猜酒好不热闹。
到了后院也没有回去睡觉,而是去了周无忧的院子守岁。
大家围坐在榻前,榻中间小桌子上摆满了瓜子花生糖炒栗子,还有牛乳布丁和金丝水果糖葫芦,中间烧炭的小暖炉上温着个铜茶壶,是周无忧用菊花茶做的奶茶,怕零食吃多了可以去火降噪。
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