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苏木拿石头垒了一个小圈搭成一个临时灶,把小锅放在上面,拿来木柴烧起来。
等锅里热了,倒一点油下去,炒了姜,把蛇肉倒下去稍稍翻炒了一下,倒下去一点米酒,嗤一声酒味冲起,锅里一股香味。
然后拿了竹筒里的水倒下去,又丢了几块陈皮下去。
“你先帮我看着火,我再弄点料来。”
苏木对6在川说道。
“好”
6在川点头,闻着锅里的味还挺香。
过了一会儿苏木又拿来了一点切碎的腊肉丁,还有一点洗干净的野山菌,一起倒进锅里。
锅里的汤翻滚起来,已成了奶白色,腊肉的香味还有野山菌的味道一起混杂着,香味浓郁。
“好香”
6在川吸吸鼻子,没想到蛇肉这么香。
又煮了一会儿,苏木尝了下味道,因为腊肉有一点咸味,不过似乎不够,又加了一点盐,再放了一点胡椒粉,就起锅了。
苏木给6在川装了一碗,“尝尝”
6在川接过,吹了吹气,先喝了一口汤,“真香”
没想到蛇汤这么好喝,没有一丝腥味,还挺清甜的。
“多喝点,保你这整个夏天都不长痱子。”
苏木说道。
“真的吗”
6在川看她,蛇汤还有这个好处
“蛇汤有凉血的作用,那些身体燥热的人,爱长痘痘的人可以喝。”
苏木点头。
自己也喝了一碗,剩下的用碗装了,盖上,拿回房里给白佩兰吃。
“好久没喝蛇汤了,以前你阿公在的时候倒是经常喝。”
白佩兰说了一句,喝了一口,“木木做的比你阿公做的还好。”
苏木笑了笑,她现在做的多放了些料,以前阿公做的简单,会有淡淡的腥味,不过因为对身体好所以大家都不嫌弃。
她前世离婚后去了南方,在没碰到师父之前在酒店做过帮工,偷学了不少大厨的手艺,现在也就没机会,不然可以做出一桌大菜来。
弄完一切,苏木去洗了个澡。
出来的时候现6在川居然还在。
“你怎么还不回去”
苏木问,他现在伤好了只在家里吃饭,并没有住在家里。
“我,今天上午你是不是有不懂的题,我还没有给你辅导。”
6在川支吾一句,他舍不得走。
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