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掌柜的跟李天说了很多注意事项,柴火劈成多大块,怎么码放能堆得稳,还有屋里的其他要注意的地方等等。
告诫让李天一定不能掉以轻心。如果柴房失火,那整个酒楼就危险了。
这也是为什么酒楼专门请来一个人负责劈柴,不光是需要这个人劈柴,也需要他负责看护好柴房。
当然了,晚上下工后,李天可以回住舍,到时候会有值守负责照看整个酒楼。毕竟冬天快要到了,冬天到了以后,尤其是下过了雪。那时候气温骤降,在柴房睡一晚,就算冻不死也得冻出病来。
像柴房这种地方,不管是什么时候都不会轻易让客人进来的,真要是有人居心不轨,那酒楼就算是完了。
听了掌柜的要求,李天也终于知道,要做好柴房这份工也很不简单。
光有力气还不够,账也得会算,因为酒楼的柴都是根据需求,每过两天就要去山里樵夫那采购。
基本上就是,用多少,买多少,劈多少,确实会有点预备的,但是不多。
天香酒楼从来不是一起劈很多柴,然后把柴房堆得满满的,怕那么做,失火了,最后酿成大祸。
从这点来看,天香酒楼的掌柜的,真的很有能力,预防措施和补救方法都做足了准备。
柴房门口和院子角落里放着的几口大缸,里边装的满满的全是水,平时不可动用,如果柴房真失火了,用这些水扑火是最及时的。
水火无情,一
旦失了火,谁也不知道会产生什么严重的后果。
正是在这种严格的要求下,天香酒楼开业这么多年,也没发生过火灾。
这边掌柜的给李天做完登记,又得知李天已经吃完早饭,也没留他在前堂,催促让他快点回后堂柴房抓紧熟悉,现在李天最重要的任务,就是得保证伙房不能断火。
其实李天在从前堂回柴房的路上,一直想的是另外一件事,人事安排,应该是由王管事来说,可是今天怎么前后都没看到王管事呢?
李天不知道的是,王管事这会儿正躺着养伤呢。
昨天王管事拿好了银镯,出了后门直奔另一处早已约好的幽会地点。在大地摇晃之前,他已然是酒足饭饱思它欲,就要抱着佳人准备行一番好事。
可巧的是,正在那时,整个小镇一阵摇晃,正抱着佳人的王管事,被受到惊吓的佳人一个不小心狠狠地压到了第五肢,整个人瞬间就蔫了。看这情况,估计没个十天半个月的,都恢复不过来。
再说回李天。
等李天回到柴房,侯平已经不知道去哪儿忙活了,角落里的铺盖也被拿走了,李天觉得酒楼里应该是有专门储存这些东西的房间。
老张头昨天突然负伤回家,这边就相当于,从昨天晚上开始,砍好的柴一直在用,却没有得到补充。
虽然现在李天看不出,剩余的木柴有什么太大的变化,基本上和昨天他见到的持平。
但是从掌柜
的焦急的催促中,李天能感觉到,很有可能在酒楼开始上客人忙活起来之后,砍好的柴要不够使用了。
真实情况和李天猜想的差不多。而且并不是因为客人来的多,需要烧火用柴量大,导致的柴不够用。
而是因为李天劈柴的速度太慢,一个时辰劈的柴,可能没一会儿就能烧完。劈的柴跟不上消耗的速度,这才是掌柜的担心的。
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