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她又对着豆苗嘀咕了一句:快快长大!便开始处理野鸡。
处理干净之后将鸡剁成小块,一半用来小火炖汤,一半用来做辣子鸡。
加入生姜和水,炖汤的间隙,林婉清又麻利地将带回来的蘑菇和木耳清洗干净,又洗了两根山药,去皮,切片,待半个时辰左右,将蘑菇也放了进去,野鸡和菌菇的香气飘散开来,馋的三个孩子频频跑道厨房门口观望。
路过的村民也频频驻足。这也太香了。
这阿晏的媳妇到底是富贵人家养大的娇小姐,这咋能这么败家呢,好不容易抓回来的野鸡,拿到集市上卖,能卖不少钱呢。这咋舍得自己吃了呢?
林婉清将炖好的鸡汤盛起来,又用猪油将剩下的鸡块爆炒,没有上色的东西,林婉清也只能将就,心理盘算着赚到钱一定得先把这些调料备齐。
鸡块煎好之后加入辣椒,生姜,和葱段,爆炒,林婉清不知道他们的口味,所以辣椒少放了一点,然后小火焖煮之后盛出。
又用小葱炒了个小葱炒鸡蛋。想到两个孩子还小,还有沈清晏,腿还没好,也得吃点清淡的东西,林婉清又打了几个鸡蛋,做一个简单的蒸蛋。
随后炒了个清炒山药片。
等郑氏回家的时候,满鼻子都是饭菜的香味。
“娘,大吃饭了!”
林婉清打声招呼之后,便先盛了一碗汤和几块鸡肉,夹了山药片,又盛了点蒸好的鸡蛋羹,送到沈清晏的屋子里。
“喏,我今天运气好,在山上抓到了一只野鸡,还捡到了一窝野鸡蛋,快尝尝!”
她刚做好饭,白皙的鼻尖微微冒着汗,头前额也有一丝凌乱,几缕碎垂在耳边,眼睛毛茸茸亮晶晶地,有点得意地看着他。
沈清晏看着丰盛的饭菜,不自觉便卸掉了几分冷意!
其实沈清远一回来就和沈清晏叭叭叭地说了一遍了。龙凤胎虽然表达不清楚,可也是兴奋地小脸通红,眼神里还有对林婉清的崇拜之色。
林婉清自从那天之后好像真的换了一个人。
鸡汤很是鲜美,鸡蛋羹也是滑嫩可口。就连山药也是又清爽又清脆。山药虽说不常见,但他以前上山的时候偶尔也会碰到过,赵氏只会拿来煮着吃,做不出什么花样。她用这么简单的调料,竟能将菜做的如此可口,可见花了很多心思。
“谢谢!”
“不客气!”
林婉清大咧咧地一挥手,收拾好碗筷要走。
她出去的时候,一家人照样的等着她过来一起吃饭。
她将蒸蛋端出来分在两个小碗里,放到两个龙凤胎面前。
“娘,孩子小,吃这个比较好”
郑氏在回来的路上就听村民说林婉清抓到了一只野鸡。
村民们都知道这山上常年不见这些稀罕东西。又联想到昨天林婉清第一次去河边就抓到了鱼。
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