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“夫人,大人回来了?”
张嬷嬷笑着走上前去,问道。
宋云风点了点头:“是的,我回来了。今天晚上就由你来做饭吧,我和沈烟一起帮你。”
张嬷嬷欣喜地点头:“是,大人。”
于是,三人一起忙碌起来,为晚餐做准备。
沈烟和宋云风之间的眼神交流充满了温情和默契,他们默契地分工合作,
沈烟准备做一道葱香猪肺。她们默契地配合着,将需要的材料准备齐全。
先,沈烟拿出洗净的猪肺,用刀轻轻地剔除上面的杂质,然后将其切成薄片。张嬷嬷则忙着将新鲜的葱洗净,切成细丝,散出阵阵清香。
沈烟取出调味料,包括生抽、料酒、姜片和少许糖,准备给猪肺腌制出更加鲜嫩的口感。她精心调配着调料,尝了一口,微微一笑,满意地点了点头。
“张嬷嬷,帮我把锅烧热,我们开始炒猪肺。”
沈烟说着,将调好味的猪肺片放入锅中,随即伴着“滋滋”
声,香气四溢。
张嬷嬷拿着铲子,轻轻地翻动着锅中的猪肺,使其受热均匀,保持鲜嫩的口感。
她动作熟练,眼神专注,仿佛在演奏一曲美妙的烹饪乐章。
“夫人,您看这火候如何?”
张嬷嬷小心翼翼地询问着,生怕猪肺炒焦了口感就不好了。
沈烟闻着锅中飘出的香气,微微一笑:“火候差不多了,加入葱丝,一起炒匀。”
张嬷嬷听从沈烟的指示,将切好的葱丝倒入锅中,顿时,一阵葱香扑鼻而来,令人垂涎欲滴。她不停地翻动着锅中的食材,确保每一片猪肺都被葱香包裹着。
短短几分钟,一道香气扑鼻的葱香猪肺就完成了。
沈烟和张嬷嬷一同将其盛入盘中,色泽诱人,香气四溢。
“夫人,这道菜看起来真是色香味俱佳。”
张嬷嬷笑着称赞道。
沈烟也欣喜地点头:“是啊,张嬷嬷,你学会了吗?”
“嗯,赶明儿我就能自己做了。”
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