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第5章 泡椒豬腦拌飯（第2页）

說完也拿起把大骨棒吃了起來，倆人邊啃著，葛建鵬說：

「嗯，這麼好的菜，整點米酒沒那傢伙，簡直是美呀！」

說完就笑著從盆里找了一塊肉最多的遞給雲溪說：

「妹子，一會我倆幫你收拾，你也來個大骨棒，忙了一晚上了。」

雲溪笑著說：

「沒事，哥，你們吃吧，我已經被這個肉的香味浸的聞飽了，一點也不餓。」

雲溪說完，葛建國也笑著放下手中的肉，說：

「嗯，那行吧，我哥倆就不客氣了。」

葛建鵬一轉頭，就看著案板上取出來的豬腦，放下手中的骨頭，端起豬腦走到雲溪面前，笑著說：

「雲溪，我看灶上還有火，嘿嘿，你能不能把這個豬腦子做了呢，這玩意做好了怪香的，看的我就饞。」

說完，不好意思的撓頭，晚上他也沒吃飽，忙完其他事情以後，到了廚房，看著鍋底，就那半碗還是和別人搶來的，要在慢一步，就什麼都沒有了，只剩下案板上切得多出來的香菜末。

葛建宇也補充道：

「嗯，好久沒吃豬腦了，怪香這一口的。」

雲溪看著倆人明晃晃的眼神看著她，就問道：

「哥，你想吃辣的還是不辣的？」

葛建鵬著急的就像小學生搶答一樣，說道：

「辣的，辣的。」

說干就干，從肯骨頭的盆里撤出來的哥倆，又加入幫廚的隊伍。

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葛建鵬負責去除豬腦的血管筋膜，並把豬腦焯水。

葛建宇負責準備炒豬腦的配料，把泡椒和仔姜都剁碎，等待大廚炒制。

備好食材，雲溪單手拎起炒鍋，加入菜籽油，轉鍋，讓油溫均勻，多餘的油倒回油壺。

油溫升高，端起鍋，放入切好的蔥姜蒜，翻轉三次，回爐，猛火炒制，緊接著放入剁碎的泡椒，加入倆勺泡椒水。

雲溪在炒料熗鍋的時候，香味就傳出去了，本來還在靈堂給公公守靈的葛建鵬媳婦，突然跑出來，嗅著鼻子跑到廚房說：

「你們幹什麼，這麼香，還能不能讓我給爹好好哭靈了，這香味給我聞的本來醞釀好的情緒，一閉眼都是吃的，好餓呀。」

看著鍋內紅紅的泡椒，視覺加上嗅覺，葛建鵬邊咽著口水，邊拿著筷子，就等的吃一口。

葛建宇看著大哥已經準備好了筷子，也趕快放下手中的骨頭，拿著筷子，說：

「哥，你別吃獨食啊，我從小吃飯就搶不過你，你給我留點，聽見了嗎？」

看著大哥不會應，葛建宇又推了推大哥，強調著：

「聽見了嗎，哥。」

葛建鵬敷衍了一句：

「哎呀，行行行。」

葛建鵬媳婦看到廚房的大骨棒，驚訝的說：

「好呀，你們，偷吃大骨頭，我也要吃。」

說完跑過去拿著大骨棒，邊吃邊看著雲溪翻炒的鐵鍋，看見哥倆都拿著筷子，也害怕把她落下，也趕快拿起筷子，等著雲溪做好菜。