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第 50 章 萨齐马冷吃鸭掌（第2页）

江颂安进了衙门，自己也在青山县添置了宅子，青山县相熟的朋友都应该走动起来，况且前几日江颂安受了伤，答应给妙妙的例菜和点心都好几日没送了。

今日这满满当当的两大食盒，点心和中餐分开，小食除了老几样，还多了一道冷吃鸭掌，自从冷吃牛肉也受到了极大的喜好后，元瑶打算将这个系列也做起来，冷吃系列和卤味系列很像，因为有红油和辣椒的加入更能存放，且热着吃还不好吃，一定要放冷了，辣味充分被吸收之后才爽快。

初步定下的有牛肉、鸭掌、鸡爪，还有还没尝试的兔肉。

麻辣冷吃兔肉可是长安城王公贵族的最爱，还有人瞅准商机就在长安城开了兔子养殖场，青山县怕是没有那条件，野兔一般都是打猎所得，货源不稳定，也就自家解解馋了。

点心这边，已经完全成熟的除了蛋挞、蛋酥还有牛乳酥片，牛乳酥片就是奶片，其中可加一些干桂花、葡萄干、红枣碎等，元瑶暂且就给孙茂茂做过，今日还有一道——萨齐马。

萨齐马非中原特有，也是那年长安城有外族使臣前来后风靡一时的，这种将面条炸熟之后裹上糖浆和蜂蜜的小点心，蓬松松软，色泽米黄，炸过的面点入口酥香绵软，香甜可口，切成了长方形的小块，配着茶水尝一块，是长安城下午茶的不二之选。

给孙茂茂的例菜便是这些，另外其余的几家，元瑶也都因人而异，孙茂水那边的例菜还是以下酒为主，他喜欢新鲜的东西，冷吃就放的多一些，且想着二少上回的泡脚凤爪怕是没了，干脆就抱了一坛。

另外陈爷那边，江颂安已经进了衙门，那衙役们元瑶也是要打点的，这些人平素辛苦，最喜欢的就是肉，那卤肉的份量就是重头。再就是酒，这几坛酒也是专门给他们送去的。

还有……

元瑶看向角落那个最精致的两个食盒，她心里倒是隐隐有个想法。

上回

在衙门（），她看见了祝成功和葛元明?（），这两人一个县令一个县丞，都是青山县说一不二的人物，元瑶其实很想叩开人家的门送上一份心意。

但她也知道这很难，尤其是祝成功。

听说这人铁面无私从不因私事接见任何百姓，若是有冤直接敲响大鼓便是，他甚至在自家家门口也摆了一个大鼓，意思就是，诉冤可以，但是平白无故的砸就是扰乱人家家中清净了，也是对没事找上门献殷勤的人一种劝退。

江颂安这次能进衙门，肯定是这二位松了口，可若是因为这样的小事去道谢，心思也太有些明晃晃了，而且人家根本不会待见。

思来想去，元瑶觉得葛元明的可能性还要大一些，为什么？就因为元瑶见过呀。

上回开席，那葛家的小少爷吃了海虾不耐还是她出的点子化解，她当然不会因此要县丞大人承诺什么，但是至少也混过一个脸熟，县丞大人她没办法讨好，讨好一个小孩子她总有办法的吧？

想好之后，元瑶思路都清晰多了，马车先到了熟悉的蒲家后宅，元瑶带着元霜下了马车。

元霜今日也要给孙茂茂还礼，那方蝴蝶戏花的帕子，正好借着机会送出去。

三人在蒲家坐了小半个时辰，孙茂茂自是欢喜的不得了，“真真好看！没想到阿霜妹妹的绣工这么好，比我之前请的绣娘都好！”

元霜闻言，整个人眼神都亮了，她激动地看向自己阿姐，元瑶也没有自贬谦虚：“妙妙你见过的好东西多，当真如此吗，若是真的，我倒是的确有送她进绣坊的想法。”

孙茂茂：“当然是真的了！”

她十分惊喜地看了好几遍：“你忘了我们家是做什么的了？泉哥经手那么多缎子，我们自然免不了要和绣坊打交道，阿霜妹妹当真想去？那好办！我打点打点，随便就进去了！”

元瑶倒是真没想到这茬，这也算是意外之喜，果然，在青山县和孙家结交是十分明智的。

走出蒲家时，元霜脚步都是飘得。

“阿姐……我真的能去绣坊了？”

元瑶看了她一眼，上前给妹妹理了理衣襟，温和道：“一个小县城的绣坊罢了，就算没有你妙妙姐，阿姐也会想法子，阿霜，你要记住，青山县只是我们的一小步，将来说不定我们还要去府城的。”

元霜睁大了眼，府城……

原、原来阿姐的梦想这么远大……

“当然，阿姐说这些也不是让你好高骛远，绣坊很多人想去都去不成，你若去了，一定要好生学习技艺，以后，咱们阿霜就是一个合格的绣娘了。”

元霜激动地点了点头。

“对了阿姐，那小琪和小年呢？”

这倒是提醒元瑶了，搬到县城里，学堂那边事也要想想法子才行。

不过县城应该有私塾，花钱就行。

元瑶看了看时辰，道：“走吧，咱们现在先去牙行。”

元霜：“不先去县衙吗？”

元瑶笑道：“不，千万不要小看牙行，这地方鱼龙混杂消息灵通，我要先去问一些事情，走吧。”

！

（）