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第17章 八宝冬瓜盅（第2页）

尤其是以前经常吃这道菜的胖迪。

小馋猫更是口水都要从嘴角流出来了。

足足半个多小时过去，就在大家都快要被香气折磨疯了的时候。

何雨柱终于是将砂锅从灶台中端了出来。

“柱子！愣着干什么，赶紧开锅啊！”

所有人的目光都在随着何雨柱而移动，不过其中最着急的还是要数程钱。

但是何雨柱却是根本不着急，朝着众人咧嘴一笑。

“大掌柜！你要着急，这道菜还差最后一个环节没有做完，要不然会影响口感的！”

程钱被丫的态度急得差点直接自己上去动手。

老饕虽然很多不会做菜，但一个个绝对将菜品的流程了如指掌。

八宝冬瓜盅怎么做，程钱更是心如明镜。

这道菜明明经过文武火之后就可以直接上锅了，但是何雨柱却说还需要其他环节。

不仅仅是程钱，其实何大清和谭斌也很是费解。

都说一通百通，虽然他并不是擅长粤菜，可对粤菜还是有一定了解的。

在他们的了解中，八宝冬瓜盅可没有其他程序了。

就在所有人疑惑的目光中，何雨柱用瓢从水缸之中舀起一瓢凉水，然后在砂锅外面垫了一层毛巾，最后缓缓将凉水浇在了砂锅上面。

程钱、何大清和谭斌刚想开口阻止，可何雨柱却是已经浇下去了。

正在心中恼怒何雨柱胡来，毁了一道美食的时候。

却是看到一股白雾自砂锅上升腾了起来，不过却是没有逸散开，而是全部被毛巾吸收了进去。

做完这一切的何雨柱，又等了两分钟左右。

等到凉热彻底综合之后，这才缓缓解开了砂锅上面的毛巾。

只是当毛巾解开的瞬间，所有人眼中都露出了失望的神色。

无他。

只因为刚才那种沁人心脾的清香气息消失了，砂锅中也再没有任何香气飘散出来。

程钱眼中闪过一抹失望，不过嘴唇动了动并没有开口训斥何雨柱。

人家亲爹和师傅都在，他这个做掌柜的训斥算是怎么回事。

果然，何大清也是会察言观色的。