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第85章(第1页)

莫文远带了身挥之不去的臭气到大兴善寺。城郊与大兴善寺相去甚远,大黑羊驮其一路疾行,初夏温热的风迎面扑来,带走了部分臭气,剩下则沾染在袍角,衣袖等各角落,缠绕在他身上。当然他身上的气味并非源头,真正令人退避三舍的是他身后的大箱子。

小沙弥看见他便惊喜地迎上来,然而接触到那味儿,脚步猛顿,他道“大郎,此味似曾相识啊。”

莫文远道“其实还有些不同,此味稍微淡些。”

小沙弥干笑道“原、原来如此。”

寒暄过后他就同大黑羊两人进山门,直奔僧寮,不了和尚他们都聚集于此,看见莫文远来了,他们纷纷打招呼道“莫大郎,今儿怎来我等这了”

“我受弥图小师傅启,做一吃食,想请诸位师傅吃吃,算是借佛鲜花。”

“弥图”

不了和尚道,“难不成是前些日子搬走的坏豆腐”

“就是此物。”

说完莫文远就把藏在身后的小碟子拿出来了,“可都要吃吃”

此时正值早食时间,大半僧人前都放了白粥,就白粥吃的不是酸菜就是榨菜。

别说是不了,其他和尚也到莫文远周围打量小碟内的青方豆腐乳,随后眼神对视。

要吃一口吗

既然是莫大郎做的

还是吃一口吧。

筷子从四面八方伸来,豆腐乳的八个角从上到下都被夹平了,几块豆腐乳被夹得干干净净。

“嗯”

“吃着很香”

“和闻之味完全不同”

“美味”

在此之前他们从未想过,闻上去臭臭的腐乳竟会美味,无论是口感还是滋味都很妙。

“难不成这就是霉的豆腐”

莫文远笑道“就是,我不过改良一二,往上加浇了一勺酒罢了,可都亏了弥图小师傅,若无他,此吃食绝无可能诞生。”

不了道“招弥图来吃吧。”

豆腐乳的滋味得到了寺院上下一致好评,莫文远道自己是受了弥图启才做出此物,功劳不在他,故而主动要将作法给僧人们,但他万万没想到的是,在参观了长安城郊的豆腐乳制造坊后,僧人竟主动拒绝了制作豆腐乳的生意。

慧远和尚解决道“出家人尚且不吃五荤,此物吃如后不留臭气,然其制作过程中气味太甚,若在寺内做了,岂不就成了腌臜之地。”

五荤,又叫五辛,分别是大蒜、葱、藠头、韭菜、洋葱,僧人不吃这五种菜,他们认为这五种菜味重气毒,吃了会伤五脏六腑。

豆腐乳是可以吃的,便是吃了后嘴中都不留味道,但制作豆腐乳,只要在作坊里走一圈,衣服上都会沾染臭气,有了这层,他们是肯定不会做此物的。

慧远道“光是靠做豆腐的手艺,寺内就多处不少进项,少做腐乳也无甚影响。”

他们大兴善寺的豆腐可不止是长安闻名,说是天下闻名也不为过。

虽然不做,但他们却是要买了吃的,在吃过一次腐乳后,和尚们就念念不忘,莫文远干脆给他们打折扣,大罐大罐的成品送入寺院。

而在食肆内,此菜也悄无声息上了餐桌。

“此乃李三娘食肆的新吃食”

装着青方的小瓦罐被送入宫廷,李世民看眼前罐,脸上难得流露好奇之情。

送上青方的是李世民的心腹大臣,他毕恭毕敬道“是,此物已风靡京城。”

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