手机浏览器扫描二维码访问
第17頁（第1页）
說著自己先笑了，這一笑，申阿婆可不是更覺得她在吹牛皮了麼，也跟著笑。江滿梨不在意，她本也不是個愛顯山露水的性子，半虛半實的，讓人不去探才好。
甚至有點扮豬吃虎的蔫壞味在其中。
申阿婆笑著搖搖頭，再往那鍋里看去，見炸得香脆卷了邊的豬肥腸已經撈起來擱在一旁，江滿梨正往底油里放些個冰糖，小火化開了，又把肥腸倒回去炒。
炒至肥腸里外都呈赤褐色，掛得油光滑亮，加入醬油鹽糖、豆醬、花椒辣椒，和幾種從自家帶來的香料翻炒，最後蓋蓋燜煮。
這朝代雖說物產豐裕，百姓生活也富足，但貧富差距和社會制度擺在那兒，羊腿豬排、山珍海鮮，還不是隨便哪個人就能吃得起的。
所以像肚子腰子、大腸小腸這些下水，就成了尋常百姓滿足口腹之慾的選。
申阿婆吃過的肥腸頗多，可左不過是煎的炙的，或是煮過剁碎了、夾在胡餅裡頭的，江滿梨這樣的做法，她還是頭一次見。
聞著鍋邊溢出來那摻了香料辛甘的嗆辣香氣，不由得悄悄吞了口口水，問道：「這是式的做法？聞起來好生火辣。」
江滿梨趁著燉肥腸的時間，將外頭買來的現成湯餅下鍋，點頭道：「這種做法稱紅燒，今日為配這肥腸，加了辣，若是做別的肉食，也可以不用辣，做成濃油赤醬的口味。」
申阿婆聽得似懂非懂，只心道知今日怕是有口福了。恰巧吳家的男娃娃過來叫江滿梨，說院中有人印刷行的小廝找，江滿梨便留了小火，跟著去看。
過了兩刻多鐘回來，手裡多了一沓一拃見方的薄紙，鍋里的肥腸也燒好了。
大陶海碗裝面，以燒肥腸的紅油原湯澆上，肥潤而掛滿赤油辣醬的肥腸用大湯勺盛出來，潑剌剌鋪在面頂上，撒些香蔥，最後滾一點點香油，當頭這麼刺啦一聲淋了。
那霸道的潑辣香氣炸在鼻腔里，掀得人天靈蓋都要飛出去。
申阿婆差點顧不得腳疼想下床去，又礙於面子不好催促，硬生生忍住了，等著江滿梨支了小木桌到床頭，端面過來。
筷箸夾一塊肥腸，再同時夾住幾根溜長湯餅，輕輕繞兩圈，確保那肥腸連著湯汁都被湯餅裹挾得均勻，一同送進口中。
肥腸燉得軟潤，輕輕一咬便可以嚼開來，唯獨炸過的外皮又帶著些焦脆韌勁，吃起來便是外焦里嫩、香爽不膩。而小火燉煮沁入香料的回甘，既去了腥氣味，又與辣椒的嗆香氣相輔相成，吃起來就又是濃郁刺激、欲罷不能。
再有那裹了赤辣湯汁的麵餅，嗬呀，不得了。
申阿婆這筷箸一動，就再沒歇下。六十幾歲的小老太太，一口氣嗦完面，頗為滿足地吃下最後一塊肥腸，才緩緩呼出一口熱氣。
抖了抖肩上的外衣，看著江滿梨笑道：「你這肥腸湯餅，竟叫人吃得停不下來，跟被夢魘了似的。」
「那當然，」江滿梨毫不客氣地接受了認可，端著大陶碗喝湯，「阿婆愛吃，鍋里還有，暮食我來幫您熱熱，配飯吃也很好。」
「我老太婆哪吃得了這許多，」申阿婆這會也不笑她嘚瑟了，擺擺手道，「先前讓你多買豬肥腸，是想著做好了你帶些回家作暮食，免得再勞動一次，要還有餘的，給吳家和阿香也分些去。」
說罷又朝江滿梨拿回來，放在床腳那摞薄紙抬了抬下巴：「你拿來那是什麼？」
「我那小攤的招子，這些日子不是一直給吳大娘子還租錢麼，手頭沒余的去印，但也不能再拖了，攢了攢，印得這幾張。」
江滿梨掂來一張遞過去，自己也順便拿一張來看。
這朝印刷逐漸興盛，以印刷行里最便宜的糙紙來印，一般人也能夠付得起。
淡黃的粗糙紙張略有些樹皮麻頭留下的黑點，倒也不影響閱讀，楷體小字因紙張和技術的問題，印得不算清晰，卻也因此顯得別致，有種看博物館印刷藏品的感覺。
抬頭印著「江記」的小戳子，下面則打了橫格，日曆般印著十行小字，分別是十種不同的朝食搭配。
申阿婆早年行商，是識得字的，此時看了，有些詫異道：「怎個這麼多前所未聽過的吃食？」
江滿梨便給她解釋：「今日旬休，明日便是三月下旬了，這招子上寫的都是我下旬起始要售賣的朝食，每日不重樣。」
「還能這樣的？」申阿婆挑眉。
「當然啦，」江滿梨道，「我那小攤子就這麼大，若想一直增加樣式，不大可能，我便想著或許每日做些不同的，一旬為一輪，按季節三月換一次，也是個法子。」
以江滿梨一己之力，每日朝食至多兩種主要的，譬如鍋貼生煎，輔以一種湯羹粥飲，譬如八寶粥或熱豆漿，就已是極限。
可她仍是那個初衷，小市吃食種類太少，就難聚人氣，要想將周圍的上班族都吸引過來，就不能讓人吃膩了，需得多些花樣。
且決定租在象福小市時，也是因為得知了附近衙門食堂不力的消息，想彌補之。
想來想去，便想出這麼個法子，仿照食堂每日菜單的方式輪轉起來。十日內，每日售賣的種類不重複，到了第十一日從頭再來，每三個月按著季節，更換一次菜單。
既不會出自己的能力，又能與尋常小販打出差異化，還能不斷泵以吃食，讓食客日日有盼頭。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（.&1t;）
&1t;：
阿奴
转世在蛮荒部落的少女阿奴一心想回到中原繁华之地，然而中原大地已经物是人非。一次别有用心的求援，让她的命运发生了奇怪的转折千年茶马古道的沧桑，康巴大地的壮丽...
朕的皇后有点闲
唐子鱼莫名其妙穿越到历史上不存在的景国，本想守着空间安安稳稳的过自己的小日子。可不想却因为一个古怪的玉环，将她与最不受宠的八皇子凑成对。被迫拉进了皇位争夺之中。唐子鱼认命的接受了现实，本想着她利用这不受宠的八皇子得到各种极品玉器喂食她的空间。帮他管好他一后院的莺莺燕燕，做个称职的管家。可这蹦出的系统似乎总是将她推到他身边，还有这没事就在自己面前找存在感的某人是肿么回事？爷，你这温柔宠溺的小眼神到底是怎么回事？没看到你后院那些女人，都要把我给吃了吗？你这份独宠，我能不能不要？某女眨了眨雾蒙蒙的眼睛看着又在自己眼前找存在感的某男，可怜兮兮的开口。不能某男睨了一眼某女，肖薄的唇瓣轻起吐出两字。长臂一伸，翻身扑倒。各位书友要是觉得朕的皇后有点闲还不错的话请不要忘记向您群和微博里的朋友推荐哦！朕的皇后有点闲最新章节朕的皇后有点闲无弹窗朕的皇后有点闲全文阅读各位书友要是觉得朕的皇后有点闲还不错的话请不要忘记向您群和微博里的朋友推荐哦！关键词朕的皇后有点闲最新章节朕的皇后有点闲无弹窗朕的皇后有点闲全文阅读...
启禀王爷，王妃说要取爷狗命
医学世家，文武双全的天才南凤曦，在偶然的一次试毒失败后竟然把自己的灵魂送到了异世大6。在她死翘翘的那一刻，她向老天了毒誓无论多么奇妙的毒药，她都不要以身涉险，一定要买上成千上万只小白鼠来替她实验。等再次有意识时，被一位温柔端庄的美人娘亲抱在怀里彻底清醒时，美人娘亲已经病入膏肓。待她治好娘亲，把娘亲带的越来越歪时，不管不问的渣爹派人接她们回府。回府？这也不是不可能。娘亲的心结还没打开，怎能轻易放过那个负心汉！都城内传闻她又痴又傻，那黑心烂肺的渣爹还要把她嫁给凶残暴戾又克妻的王爷，那她先帮助娘亲把南府掀了，再去退婚，若他不退，那便取了王爷的性命。残虐暴戾她不怕，因为她认为她比那位王爷还凶残！但，她怕克妻的名头！她好不容易重活一回，还有这么可爱的娘亲，怎能轻易丢了性命。所以，南凤曦为了自己的小命着想，一直暗搓搓地想要取了某位王爷的狗命。某位凶残王爷本王的小王妃怎么还没有来？本王都宽衣解带了，只等她来娶了本王的狗命...
温水煮相公
胭脂没有穿越前的人生目标只有一个活下去 胭脂穿越后的人生目标活下去，做个有钱的小寡妇 贤王爷在没有遇到胭脂之前的人生目标只有一个活下去 贤王爷在遇到胭脂后的人生目标活下去，赖...
会破案的我，成了世界瑰宝
晋江VIP20240809完结总书评数24471当前被收藏数85722营养液数161491文章积分1554192640文案距离高考还有两百多天，年级第一的江雪律压力过大，他发现自己出现幻觉了。幻觉里，他双手沾染血腥，镜子上照出一张昳丽至极的变态微笑。江雪律这也太恐怖了。A市警察局很快迎来了一名报案人。这名高中生长相乖巧清纯，眼睫垂下时比雪花还要漂亮，看上去不像是一个疯子，可他嘴里的话却一句比一句惊世骇俗。她不爱他，他杀了她全家，现在正陪在她身边，扮演一名情圣。总裁雇佣了两名杀手去杀一名员工，却被员工反杀了，总裁的尸首现在藏在一个井底。他准备策划一场轰动全城的海岛杀人案，计划是无人生还，你们还有一个星期的时间阻止他警员们对视一眼，苦笑道完了，考试压力太大，又逼疯了一个。阿sir，我没有疯。审讯灯光下，少年抬起一双清澈动人的眼睛，他轻轻说我只是不知道怎么回事，看到他们动手了。所有人神色错愕。后来众人才知道，江雪律说的是真话。＊某一日天空出现神秘星象，一部分人获到了精神共振能力。有艺术家因这种疯狂的灵感而名声大噪，也有天才受不了精神紊乱，在街上发疯，进了精神病院。江雪律，他既不想进精神病院，他也不想搞艺术。他想了想。选择把自己上交给了国家。从此。无论是零下三十度，至今未破的北境杀人案，还是曾轰动全城如蜘蛛网一般横跨无数个家庭的尘封旧事，亦或者医院太平间窃尸案这世间多少血腥离奇的真相，背后都有一个少年的影子。他所指向的方向，必定是真凶所在。他协助无数大案告破。他成了名副其实的华国瑰宝，更做到了闻名中外，让整个世界震惊。食用指南1现代架空，金手指异能刑侦文2没事沉默刷题有事就把自己上交国家的勇敢高中生x业务强悍爹系冷面英俊警官攻年上，年龄差十岁以上，双向奔赴3大长篇剧情流爽文，本文案子占据全文内容904主角的存在更像是幕后指引者，正文完结主角也才高二17岁，很俗套的高中生协助警方拯救世界的梗。非常想看上交，指路42章内容标签异能现代架空悬疑推理爽文预知主角江雪律，秦居烈┃配角┃其它犯罪悬疑，看到凶案现场，金手指是犯罪共振和预知一句话简介我能看到凶案现场立意命运掌握在自己手里VIP强推奖章新文孵化季现代幻想纯爱征文活动三等奖江州市警察局来了一名年轻的报案人，他声称自己能看到凶案现场，与凶手共振，所有人神情错愕。原来某一日天空出现神秘星象，部分人得到了与古代先贤精神共振能力。从此，他协助告破各种案件，守护众生。本文是少见的刑侦题材，与金手指结合，令人眼前一亮。案件之间逻辑缜密，可读性强，人物黑白分明，传递出善恶终有报天网恢恢疏而不漏的观念。莫伸手，任何邪恶终究被绳之以法。...
快穿之宿主她又不务正业了
简介关于快穿之宿主她又不务正业了苏锦老娘不演了，摊牌了，我承认，我是个吃货，而且喜欢毛茸茸的东西。橙橙宿主，冷静，把你手里的那只小东西放下，没看到旁边那家伙一副要吃人的样子吗？时年一把抢过苏锦手里毛茸茸的小家伙阿锦，别摸它了，摸我，我的毛更软说完变回原形，直接扑进苏锦怀里。橙橙呵呵呵，如果我有罪，请让主系统关了我，而不是让我天天跟着个不务正业的宿主女主苏锦真锦鲤，男主时年专业拐鱼白泽...