三四中文

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曹慶此刻吃著丸子聞言，也問道：「東西都置辦差不多了？可想好去哪裡擺攤？」

「東西倒是置辦得差不多了，至於擺攤的位置……」江滿梨有些猶豫，「太遠的肯定不選，近處的小市也有三四個，我想明日再去挨個看看再決定。」

曹慶點頭：「若是拿不定主意，看完了把各處的優劣都寫下，我們一齊幫你挑挑。做吃食生意，最重要的還是人氣，得熱鬧。」

眾人稱是，又說屆時開起來了，一起去捧場。江滿梨笑著謝過，表示一定削價多送。

說話時，曹慶的一道肥牛金湯也好了。

青花寬沿大碗，菘菜筍絲汆湯鋪底，上好的雪花牛肉薄片汆熟置於其上，紅綠燈籠椒點綴，再澆了帶蒜末的金燦燦的原湯，煞是好看。

後廚門帘嘩地一掀，茶博士探進頭來：「雅間的菜還沒好？」

「好了好了，」湯碗沉重，怕阿念端灑了，江滿梨連忙拿了托盤親自端去，「勞茶博士上菜。」

端菜的茶博士圓臉粗矮個，夠頭看了看，接過來端走，自言自語地嘖一聲道：「真是香啊，怪不得都點這兩道菜。」

菜上了靠窗雅間的桌，方才放下，便得了一聲叫好。

金湯鮮黃，雪花牛片軟嫩，許三郎用手指了，激動道：「這便是我同你說過的肥牛金湯，表兄，請。」

說罷，自己拿筷子連底下的菜蔬一同夾了放入口中，酸辣的湯水連同牛肉香氣充溢舌尖，菘菜甜嫩、冬筍微脆，再配一口白飯，無比開胃，連呼爽快。

卻是對面那人躊躇了一下，伸筷箸夾了個丸子，送入口中，咔嚓一咬。

酥殼裂開的瞬間肉汁便流出，嚼在齒間，肥軟不膩，肉粒分明，姜的微辛伴著豆醬的老香，再有椒鹽咸麻，看似簡單的丸子竟然令人回味無窮。

林柳吃了一個，又夾起一個。

許三郎見了道：「看來表兄喜歡干炸丸子。這丸子我也愛吃，只不過肥牛金湯作比，難免顯得滋味淡些。」

林柳搖頭笑道：「三郎錯矣，這小丸子看似不起眼，實則大乾坤。」

江滿梨聽見茶博士的話，心中當然也快意，在此處幫廚六個月，今日怕是最後一日親自做這兩道菜了。

勾勾嘴角，轉身卻見白案的格子裡，有人陰惻惻看過來。

與她對視了也不躲，反而佯裝自言自語，輕賤道：「一個幫廚罷了，裝什麼鐺頭，真是蜻蜓撼大樹，不自量力。」

阿念也聽見了，張嘴要駁，江滿梨笑笑，扶著他的肩將他轉過去，推著走回灶邊，道：「理他作甚。」

阿念替她不服：「反正你今日都要走了，何不讓我揍他一頓！混子小六，那日還偷咱們灶上的油炸肉吃，我早看他不順眼。」