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阿西蕾水草因生长在水中的缘故,比茼蒿要难洗不少,安杰费了一番功夫才将它们清理干净。
阿西蕾水草一根至少有半米长,洗干净之后,安杰将它们切成手指长的一段段,然后放进清水中浸泡,并向清水中撒了一些盐。
这样处理处理之后,晚上就可以直接料理了。
小卡比兽一觉睡到太阳快落山才醒过来,它从椅子上起来,迷迷糊糊摸进了厨房。
当看到灶台上泡在盆中的阿西蕾水草,它眼睛一亮,伸手捞了一段放进嘴里,当即眼睛一亮。
是好吃的。
这时安杰走进来,他看到小卡比兽在厨房,于是笑着说道:“你醒啦,正好,你去菜园子里摘几个西红柿回来,我们俩待会儿一起做晚饭,今晚有好吃的!”
“刚~刚~~”
小卡比兽当即兴冲冲的跑去菜园,不一会儿就抱了一堆西红柿回来。
安杰经常会带小卡比兽去菜园里认菜,如今小卡比兽已经对菜园里种的一切如数家珍。
“摘了这么多啊?”
见小卡比兽抱了個满怀,安杰惊讶地说道。
“刚~刚~~”
我要吃好多!好多!很多!
小卡比兽表情夸张地说道。
安杰虽然听不懂它在说什么,但从它表情就知道它在表达什么,于是宠溺地说道:“好,你想吃多少就吃多少。”
“刚~”
小卡比兽闻言高兴极了,踮起脚尖从灶台上取下一个盆,将怀中的西红柿一股脑放进去,然后用水泡上。
“小卡比兽,你把米饭煮上,我来做菜,今晚我们不吃馒头了。”
安杰说道。
连续吃了好几天面食,安杰今天想尝尝别的,正好家里还存了一些大米。
“刚~~”
小卡比兽点点头,屁颠屁颠地忙活了了起来,不管米饭还是馒头,它都喜欢吃。
安杰从冰箱里取出下午放进去的茼蒿放到灶台上,然后又取出大葱切丝、蒜瓣和姜切末、红辣椒切断,将它们放到一边备用。
接着烧开水,向水中加入食盐和食用油之后,将茼蒿焯水。
加入食盐可以让茼蒿入个底味,加食用油可以让茼蒿颜色更加鲜亮翠绿。
焯水时间不可以过长,否则茼蒿爽脆的口感就没了。
焯水后,将茼蒿控水过凉放到一边备用。
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