三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第93章 戏精上身（第1页）

这一次的受伤，不仅让宋棠岚有了深刻的教训，还让她接下来十几天可能都要躺在床上。

宋棠岚现在才躺了几天，这就已经开始浑身不得劲。

每次想起来走走，都被二姐摁了回去，要不是她坚持去茅坑上厕所，说不定二姐会给她弄来个夜壶，那到时候她得丢人丢好久，就连现在她上厕所都是宋棠橙陪着的。

好在小年这天，宋棠岚的脚没有前几天那么疼，也被二姐允许出去外面坐坐。

腊月二十三，今天她们要做糖瓜粘。

一大早，三人吃完了早饭，程方远就把今天要用到的东西都搬到了厨房，宋棠橙怕宋棠岚一个人在房间无聊，就把她扶到了厨房，让她坐在矮凳上烧火。

而她跟丈夫开始熬麦芽糖，红星大队每家每户小年这天都会做些糖瓜粘，用来祭拜‘灶老爷’，好让‘灶老爷’吃了糖之后把嘴粘住，给自家美言几句，讨一个来年‘平安吉祥’的好彩头。

糖瓜粘的外形很像南瓜，用熬制好的麦芽糖制作出来，做法说简单也很简单，说难也有一定的难度。

就单单的熬麦芽糖，就要费不少功夫，更别说后面要做成南瓜的形状了。

好在宋棠橙前没少跟李婶学，现在也可以做的有模有样。

在程家没有‘君子远庖厨’这个说法，程方远更是个例外，自从妻子怀孕之后，大部分时间都是他在下厨。

宋棠橙有时来了兴致就会做做饭，剩下的时间就是宋棠岚挥厨艺的时候。

比如现在，宋棠橙搅拌了会麦芽糖，觉得累了就坐下来休息，剩下的工作又交给了程方远，两姐妹就坐在灶台旁，一边烧着火一边聊着天。

麦芽糖是用黄米跟麦芽熬制出来的，在熬制的过程中需要不停的搅拌，防止粘锅，这是一件很考验耐心的事情。

等麦芽糖熬制好出锅，需要趁着温热，不断的拉扯麦芽糖直到变白，用棉线绑成一小节一小节把它切下来，糖瓜粘就这样就好了。

拉扯麦芽糖也要费不少力气，所以这一步还是程方远动手，两人在一旁看着。

等糖瓜粘装满了一盘，剩下地两姐妹才拿了一块尝了尝。

宋棠岚吃的时候现，这就是普通麦芽糖的味道，只是变硬之后口感也好了一些，脆脆的，带着独特麦芽的香味，吃起来还是挺不错的。

两人只吃了几块，又见程方远开始熬制另一锅，两人顿时满眼亮晶晶的看着锅。

两人都知道这是准备做芝麻糖，炒熟了的黑芝麻加上麦芽糖，做出来的芝麻糖的香味可是一绝，做法虽然很简单，但也很有讲究。

宋棠岚看着二姐夫熟练的动作，猜到她绝对不是第一次做。

至于为何要做芝麻糖，是因为每年到腊月二十三，苏母都会为几个孩子准备芝麻糖，那芝麻的香味加上苏母独特的手法。

宋家上上下下都很喜欢吃芝麻糖。

宋棠橙有次跟程方远提了一句这件事情，程方远看着妻子那怀念的模样，于是特意请教了书母。

苏母也没有隐瞒，每一步都详细的写在信上告诉了程方远，程方远做了几次，就掌握了制作的方法。

之后只要宋棠橙一想吃，他都会做一些。