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第97章（第1页）

不如只弄一点自家里吃吃得了。

而拐枣糖的做法也简单，清洗干净后，捣碎后放锅中煮开，随后再过滤挤压出浅绿色汁液，最后再熬煮至粘稠变红棕色，拐枣糖就成了。

云初全程都在场盯着，云怀瑾也跟在边上看着。

最后糖浆熬好，趁着还能流动，用勺子舀起来，一一倒入准备好的模具中。

云怀瑾问了云初要怎么卖，云初说和市面上一样的价格。

云怀瑾指着模具道：“这模具精巧，越小越难做，造价不低。按照市面上的价格卖的话，可能会亏本。

而且用来煮拐枣渣的水，阿父加了可以改变水质的秘方，味道上会比普通的拐枣糖好很多。

这一部分，也是一笔隐形的投入。

质量大幅度提高价格却不提高的话，会断了多数人的营生，扰乱现有的市场秩序。

除非乖宝就是想狙击某个同行，但这样做也会殃及池鱼。

并且所有人都一样的情况下，过于出头不是一件好事。

反而是会被当成个靶子盯着攻击，若是想长久稳定，就只能提高些价格，改变受众群体，不断别人的生意。”

云怀瑾针对周家去堵截周家的生意，不管是人参，菜蔬，鸡鸭猪肉都是对比市场提高了价格的，不然丰水县的市场得被他搅乱。

毕竟庄子里东西质量的提高，是靠灵泉水。他人质量口感无法提高，也不是因为糊弄。

云初在去年之前没有吃过拐枣，更没吃过拐枣糖。他还以为拐枣做成糖之后，就是那个味道。比拐枣本身要好吃特别多。

没想到是因为熬煮的水，阿父用秘方改变了水质的原因。

云初看着模具里的拐枣糖，想了一下说，“那就卖一文钱一块。”

这模具做的小，直径两厘米，七八岁的孩子一口就能塞一颗糖含着。

卖一文钱一块的价格，倒是合适。

云怀瑾摸摸云初的小脑袋，鼓励道：“乖宝真棒，都会做生意了。”

第6o章

小禾村的村民这几日都不再到处找吃的，而是大人们全部进山摘拐枣，孩子们在家清洗拐枣。

这让周庄下其他村子的村民们有些奇怪，打听之后才知道是瑾初农庄的人出钱收拐枣。

今年农闲时的活计依旧不好找，能有一份这样的收入，和白给的钱没什么两样。

其他村子的村民也纷纷动了起来，不过他们心里也有数，没有往小禾村摘拐枣的那一带去，而是找了其他的地方。

小禾村的村民们也想这活就他们自己干，但大家日子都过的苦，加上入云山很大，分散开去别的地方找，对他们来说也没太多的影响。

而且瑾初农庄收拐枣这事也瞒不住，两个庄子离的实在太近。与其瞒着伤了情分，不如说了的好，大家有钱一起赚。

枣沟村和山前村的村民们，家里有空的，也都会去山里摘拐枣。

毕竟谁也不会嫌钱多嘛。

后面村民们送来的拐枣，都是清洗干净的。

虽说庄子里会再清洗两遍，但比起没清洗过的要快很多。

拐枣糖本就做法简单，清洗上省下了功夫，做的就更快了。

北城杂货铺上了新品，拐枣糖。

这拐枣糖和其他家做的不太一样，不是敲成了一块一块的，而是带着花样。