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等食材齐全后,白采薇往牛奶里加了些糖熬了一下,放一边备用。
她把鸡蛋打好,蛋青,蛋黄分离。
她又犯难了,前世的时候有打蛋机,蛋青一会就打,可现在她这小体格,不行啊。
“叔,你能帮个忙吗?”
白采薇没办法只好求助。
“你说吧。”
“找个力气大的,把这个蛋青打,这是个很费力气的活。”
“没关系,我力气就很大,你说怎么打,叔给你做。”
刘师傅很痛快地答应了白采薇的请求,并且亲自上阵。
白采薇拿了两根筷子并一起,示范了一下,“叔,就这么朝一个方向打,起泡就算好了。”
刘师傅看明白了就做起来,一会的功夫就打好了。
喜得白采薇连声说:“叔,你真厉害!”
刘师傅也呵呵笑着。
白采薇就按着做蛋糕的步骤,一步步做起来。
所有步骤完成后,把搅拌好的蛋糕液体倒在几个小碗里,上锅蒸。
二十分钟之后,出锅。
掀开锅盖的一瞬间,一股特殊的香气,弥漫整个厨房。
这时李掌柜也过来了。
吸了下,“真香。”
白采薇拿起一个蛋糕递给李掌柜,“掌柜爷爷,你尝一下。”
又拿起一个递给刘师傅:“叔,你也尝尝。”
看着弟弟咽口水,白采薇笑着递给弟弟一个,“小文也尝尝。”
李掌柜咬了一口,“咦,香软可口。这里面加了什么,一股清香味。”
刘师傅吃了也连连点头,“好吃,牙口不好的老人和小孩吃这个最合适。”
弟弟吃的笑眯眯的,“姐姐,蛋糕真好吃,又香又甜,还软糯可口。我怎么觉得还滑滑的。”
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