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由于中午吃的实在太饱,桌上的青梅林静好一个都没有吃下去,只有张宁刚捡着吃了不少,赞不绝口,张美兰被他唬得的也吃了一口,结果差点酸掉了大牙,赶忙拿了一半放起来不让吴艳芬吃,又装了一些准备给张宁刚带走。
看了张美兰的表情,吴艳芬也就不准备吃了,还是放些日子吧,她的老牙可受不了。
等张宁刚走了,林静好这头就拿上篮子准备往东头的公园去了,最后还是定下来,吴艳芬去买菜,张美兰在家里做材料,林静好出去捡青梅。
本来家里的梅子也不算少,林静好不用那么着急,不过她有大用处,家里那些怕是也不够用的,她又觉得新鲜,还有些着急。
这年头副食品虽然不难买,种果树的也不少,不过梅子树的却是非常少的,因为这梅子不好卖,吃的人少,多数人家都不会选择种,她在市场上就从来没瞧见过,今儿见了,那能不激动吗?
趁着还没有多少人知道,她得先准备一些出来。
马不停蹄的赶到公园去,林静好一路就朝着山上去了,小山丘并不高,爬上去也不需要多少时候,这会儿日头倒是不小,林静好顺着这么一路爬上去,没多一会儿,整个后背就全湿。
原本青梅应该是进了夏才熟的,不过因为天头热,有些熟得快的,就都掉在地上了,那树上还有一部分没熟的都没掉下来,林静好顺着山路一路走,快走到顶的时候,就瞧见了一溜儿的梅子树。
别提她心里头有多激动了,这么多梅子树,那能掉下来多少梅子?
她不敢想,极力让自个儿平静下来,然后迈着小步子就开始一路走,一路捡,手上也顾不得擦汗了,嘴里面念念叨叨的,这个熟的快,然后把那些熟得快的放到一起,特别生的放到一起,一个小小的篮子被她分成了两边儿,一边一堆。
这走到山顶上后林静好才发现上头是平的,小山丘本来就是个圆圆的,这倒是不出乎林静好的意料,漫山遍野的小花小草,绿油油的一片。
捡了满满一筐,她朝着那边看,除了梅子树之外,这个山头应该还有别的树,但是下午还要出摊,手上的篮子也有些拿不动,她只好没往那边走,暗暗的记了下位置,就顺着来的路下了山。
等她到了家,张美兰倒是早就已经把面糊糊准备好了,见她回来,就赶忙伸手去接过她手里面的篮子,因为太重,差点掉在地上,张美兰惊讶的抬头问她:“捡了这么多?吃不完不得坏了?”
林静好上去了搭了把手,然后说:“坏不了,这边是比较生的,还要放些日子才能吃,那边是快熟的,我留着还要做东西呢。”
两个人齐心协力的把篮子抗到厨房,林静好找了不用的盆,把生的梅子都拿出来放到那个盆里面去,然后挑了一小碗熟的出来给她们留着吃,剩下的青梅,她全部都放在盆里面,灌了水,然后细细的把每一个梅子都洗的干干净净,还带着叶子的也顺手拔了,杆儿都不剩。
换了一盆水,又把梅子们冲了一遍,林静好拿出来一个,放到嘴边咬了一口,一股子酸味儿就在嘴里蔓延开来,野生的青梅,熟的比较早,又没来得及放上一阵子,自然是要酸一些。
她舔了舔嘴,把组里面的那股子酸味散了去,又拿了几个小罐罐,把洗干净的梅子装在里面。
见装了好几罐,林静好把瓶口全部拧紧,这才满意的点了点头,又朝着外面走出去,让张美兰把家里面很少用的那口大铁锅给她找出来。
等这边锅架起来了,林静好支了个大笼屉进去,把每个小罐罐都放进去,又再拧了一遍,见它们都不漏气,这边才开了火,把锅盖盖上,蒸了起来。
“你这是做啥?”
张美兰看着林静好把梅子都弄成这样,实在是有些摸不着头脑。
“过几天你就知道啦。”
林静好笑着说,也没有看张美兰,全身心的看着眼前的火候。
由于瓶盖拧的紧,青梅的味道并没有飘出来,算着时间,把锅盖打开,蒸汽散去,林静好用筷子把里面的小瓶子一个一个的架出来,放到炉台上,等到凉到手可以接受的温度,才一个个的往屋里面拿,放到窗台上面。
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