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第三十四章 冷吃兔（第2页）

半个小时之后

“生生，帮我拿油过来。”

华君迁踩在烧火用的小板凳上安排道。

“好。”

华冬生在苏云的提醒下把猪油放到了锅旁边供华君迁使用。

华君迁把锅铲上的水烘干之后就用锅铲在装猪油的罐子里狠狠的铲上一铲，放到锅里。

猪油一进入锅里遇热瞬间由固体变成了液体，随着时间的流逝油开始往四周飞溅。

华君迁抓住时机把备好的姜片、小葱、大葱、蒜头等等都倒进锅里翻炒，当看到小葱逐渐变黄后就把这些佐料捞出来，放到一边。

然后又把腌制好的兔子放进锅里使劲翻炒，当翻炒了大概十五分钟兔肉开始缩水，不再榨得出水分后华君迁才把适量的白糖、酱油和蚝油倒入锅里继续翻炒，给兔肉上色上味。

翻炒了三分钟左右，华君迁将放在一边已经沥干水分的花椒、辣椒等椒倒入锅里继续翻炒。

可能是华君迁放入的辣椒太多了，锅里开始往四周蔓延呛人的辣味，但更加让人口水直流。

只见华冬生一边吸溜着口水，一边问，“迁迁，这味道会不会太辣了呀？”

“应该还好吧……啊欠……”

华君迁控制不住自已打了个喷嚏。

还好他动作灵敏，及时转过身来，不然，这一锅冷吃兔就沾染上了他的口水了。

“乖崽，要不我来？”

看华君迁眼眶都被熏得湿润了，苏云道。

“不！我可以的！”

华君迁倔强道。

“那得，你受不了了，你叫奶奶哟！”

苏云看华君迁一脸坚持也不再劝了。

好在华君迁的身体给力，随着味道越来越浓，他也越来越适应了，直到炒完菜，他还满脸意犹未尽的。

“奶奶，你快尝尝好不好吃？”

华君迁洗了一双筷子，夹起一块兔子肉，送到苏云的嘴边催促道。

“好。”

苏云乐呵呵的张开嘴把那块兔子肉吃进了嘴里。

“奶奶，怎么样？味道如何？会不会太咸或者太辣了？”

华君迁的眼睛紧紧的盯着苏云的嘴巴还有脸上的表情，唯恐错过上面一丝一毫的变化。

“味道刚刚好，不会太咸，也不会太辣，而且口感很不错，不会塞牙。”

苏云竖起大拇指夸赞道。

实话说说，苏云最开始是不抱任何希望的，因为就算她是看着华君迁做的，但认为华君迁是新手，做的味道应该不咋地。