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“小冉,现在可以把火烧大一点了。”
顾阑珊边往锅里舀水边偏头跟灶台前的小冉交代着。
没过一会儿,锅边便冒出了腾腾热气。
眼下万事俱备,顾阑珊终于可以大展身手了。
她先是把白糖悉数倒进了滚烫的热水中,搅拌均匀,接着便从那个纸盒中舀出了两勺半藕粉,倒进了碗里。
而后便从盆里舀了一小勺冷水,沿着碗的边缘,轻轻地往里到了进去,在水没过藕粉时,便放下了水,开始快速地搅拌了起来。
直到碗里的藕粉看不到颗粒状,顾阑珊这才停下了手里的动作。
然后就是放糖,好在手上这一份份量并不多,顾阑珊不断加速搅拌着,很快,碗里的藕粉终于变成了淡粉色的透明胶状。
看着这令人可喜的色泽,还有这经过高温搅拌蕴养出来的淡淡藕香,在这冷冽的空气中伴着一丝甜意,令人遐想。
“来,小冉。”
顾阑珊把那碗功成的藕粉递到小冉面前。
可小冉接过碗,却还是有些犹疑。
“姐?”
他瞧了瞧那一碗淡粉色的胶状物,正想开口说些什么,可碗里的那股清香却令他忘了接下来想说的话,而是直接舀了一勺放进嘴里。
入口的一瞬,他的舌尖感受到了从未有过的丝滑。
接着,他开始闻到的那股清透的藕香,在口中变得更为亲切服帖,虽是研磨之物,可却并未感受到任何颗粒感,令人不禁感叹。
“姐!这实在太好吃了,”
像是突然反应过来,小冉连忙又舀了一勺放进了嘴里,“我第一次吃这样的东西!”
得到满意的回答,她这才安心。
这一弄,便到了午后。
刚才烧的水,便只够弄了一桶白糖藕粉,顾阑珊实在也是饿了,便舀了一碗先填填肚子,放下碗后,姐弟二人便抬着木桶出门了。
两人一路上小心翼翼地抬着,才终于走到此时人最多的的田埂上。
紧接着,周围的人都七嘴八舌地议论了起来。
她直接从桶里舀了一碗白糖藕粉,接着便开始推销了起来:“乡亲们,这是我刚做的白糖藕粉,热乎着呢……”
“白糖藕粉?那是什么东西?”
一旁休息的人很是疑惑地问道。
“这您可就不知道了,这是我从别处学来的一道甜品,功效众多,可生津止渴,清热除烦,更有醒酒之奇效,只需一文一碗。”
顾阑珊绘声绘色地说着,脸上满是得意。
“还有这功效?”
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