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愛吃辣的人,可以添加干辣椒段增加辣度,
紅油炒至豬肉變色,給豬肉餡上色後?,往鍋中添適量開水,倒入焯水的豆腐塊,用醬油、食鹽、白?胡椒粉,澱粉,清水,調一碗料汁,澆在咕嘟咕嘟冒著熱氣的肉沫豆腐塊,撒上一把蔥花點綴,立馬裝盤。
用料酒、薑末、生抽、胡椒粉和澱粉醃製好的雞丁,過一遍油。
過濾的熱油盛到?容器里,鍋中留下些許底油,請入這道菜的主角雞丁和青紅椒,一起大火爆炒。
因為雞腿肉經過油鍋的斷生,不需要?炒太久,等待青紅椒變色後?,調上佐味,便是萬事大吉。
關火的醬肘子燜了一會兒,似乎肉香更濃烈了幾分?。
撈出的肘子,用刀鋒一推,肥糯糯的皮質、肉塊,輕而易舉被刮下,爛乎乎的。
撿一塊肥的,一塊瘦肉,混合著剁碎了,多多的肘子肉,添上青椒碎,一道被填入從中剖開的饃饃里。
最?後?澆上小半勺醬肘子的滷汁兒,饞得?人直流口?水。
程夏也被饞到?了。
更不用提邵駿和劉愛芳。
邵駿瘋狂吞咽著口?水,什麼肉夾饃,居然這麼香?
打好飯菜,就聽見下課鈴聲?響了。
9元一個的肉夾饃,對學生來說有點昂貴。
但是聞著好香,光是看著,根本挪不開步。
旁邊放著一隻琥珀色的油亮大肘子,熱乎乎的醬鹵湯,這副架勢,誰能抗拒得?了啊!
有食客購買,打飯阿姨立即刮下肉塊,填進饃饃里,還給澆上一勺濃香的肉湯汁兒。
眼前的畫面,實在太誘惑人。
吃吃吃窗口?太會了,這一填一澆,帶來強烈的視覺衝擊。
醬鹵肘子的香味分?子飄散到?空氣里,刺激著味蕾,排隊的食客們不約而同,咕嚕咕嚕吞咽著口?水。
上了幾節課,正餓得?冒火,這樣一份熱量炸.彈擺放到?眼前,激得?五臟廟迫切又渴望。
渴求品嘗到?這樣的高熱量,只能肉肉,才?能安撫飢腸轆轆的腸胃。
這麼誘人,當然買買買。
終於排到?江夢,她?拉長了一張臉:「什麼,肉夾饃沒了,真討厭。」
聽到?今天又有?品嘗鮮,她?在隊伍後?面期待了好久,結果告訴她?賣完了。
都怪老師愛拖堂,害她?們吃不到?肉夾饃。
幸好其它菜品還有,兩人端著餐盤來到?用餐區,掃見鄰桌的程夏和邵駿,程夏吃得?慢條斯理,邵駿狼吞虎咽,把最?後?一口?肉夾饃塞進嘴巴里。
江夢眼巴巴:「好吃嗎?」
邵駿看她?面善:「好吃,比食肉夾饃香,食的口?感一般,咱們現做的餅皮香香脆脆,外酥里嫩,裡面的肘子肉肥瘦相間,一點不膩,澆上肉汁,香噴噴。」
不問還好,一問,惹得?江夢和嚴欣更饞了。
吃不到?,心裡跟有隻螞蟻在咬似的。
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