三四中文

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第4章（第1页）

“大姑娘真真是菩萨心肠，小花这两日正念叨着给您谢恩呢。”

“小花呢，快去叫小花。”

“姑娘您要的水晶虾饺准备好了”

旁边的小丫头一听，精灵的跑去取装了虾饺的食盒。

胖大婶火急火燎的找人，寻摸四周，在灶台后面发现了一个小丫头，探头探脑的，冒出一个小脑袋。头发稀少又枯黄，一看就是长期营养不良导致的。

小花是江楚楚前些日子出去逛街，捡来的小乞丐。那日她被打个半死，瘦瘦弱弱的身板，仿佛等一吹就倒了。

江楚楚让露珠送了她一碗粥和两个馒头。

小姑娘将馒头往怀里一塞，狼吞虎咽的吃着粥。像一条饿狼一样。

不料这小姑娘吃了粥，竟然赖上她，一直在后面跟着。

她差人问话，才知道这姑娘是个哑巴，不能说话。

一个孤女，还不能讲话，左右她是养得起的，便将她带回了府。

因为不知底细，所以就把这小姑娘放在了外院做些杂活。

小姑娘却是有主见的，不知道用了什么法子，自己找人写了卖身契，瞅准机会塞给了依云。

自己转头用卖身的银两进了厨房。

依云观察了些日子，没发现异常，跟姑娘一汇报，就将其留在了府中。

胖大婶如此殷勤，也是有原因的。

因为江楚楚闲来无事，经常研究些吃食，上次见她眼巴巴瞧着，便教了一道锅包肉的做法。

胖大婶学会后，第二日便给主母做了一份，得了好大的夸奖，现在想起来，还忍不住想笑，她笑得脸上的肉一颤一颤的，不自觉的摸着耳边的金耳钉，这就是当时主子赏下来的，连带她家小儿子，都送进二少爷院里做小厮。胖大婶自豪的挺起胸脯。

大姑娘简直就是她的福星！

小花见恩人来了，立马上前磕了几个响头，江楚楚拦都拦不住，还是露珠仗着力气大，上前一步，把她拉起来。

江楚楚笑眯眯的走进厨房，见众人围着，便道：“今日准备做一道酱香饼。”

从前她都是自己研究些吃食，昨晚从系统得到了酱香饼的方子，今天便忍不住来试试。

她指挥着做面点的厨娘上前，得了命令的师娘立马上前，其他人则围在旁边观看。

大姑娘心地是顶顶好的，每次教些食物方子，都不禁止她们观看，所以大家都围在一起，想着学会了，可以一代一代传下去。每个人都看的特别认真。

只见擅长面点的厨娘洗干净手，将衣袖卷起，开始按照姑娘的指示干活。

面粉中慢慢加入开水，搅成絮状，再加入冷水搅拌成团，然后将揉成光滑的面团放在盆里，上面盖上一个盘子醒一会。醒面的同时可以制酱，先将葱花剁碎备用，在锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。这一步是为了让油爆香。然后放入一匙秘制大酱，和准备好的小葱炒出香味。加入半碗水，小火煮至沸腾，放入白糖、芝麻粉，搅拌均匀。把大火改成小火煮，用水淀粉进行勾芡。

然后把醒好的面擀成一张大薄片。上面撒一层花椒面，刷上适量的油。使面皮上都沾到油。然后放入铁锅中盖上盖子。

“可以了。”