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反正她脑海里菜谱多的是,随随便便都能够拿出来几十道。
“菜谱?”
掌柜的一听,眼睛都亮了,慕锦宁腌制辣白菜的技术那么好,说不定做出来的菜味道也会很不错,正好,最近酒店的客人越来越少,需要一些手段挽回之前的老客,要是能再增加新客的话就更好了。
慕锦宁点头。
掌柜的立刻就把她请进了后厨,现在正是早上,吃饭的人还不太多。
“慕娘子,”
掌柜的让之前的厨子先出去,然后说:“看在我们已经合作过一次的份上,你就先试试吧,要是受到客人的赞赏,你的菜谱我发高价购买,你最近应该也缺钱吧?”
如果不是缺钱,慕锦宁也不会一次又一次的来这儿。
慕锦宁二话不说就开始动手,先打量了一边厨房里有的菜,心下来立刻就定了菜谱。
千张肉,卤牛肉,酱爆茄子和素菜丸子汤。
掌柜的在一旁盯着,慕锦宁把肉拿出来,薄薄的切开,再把需要的各种佐料全部都弄好放在一个盘子里,做事情十分的有序。
看着她的这些动作,掌柜放心的点了点头。
千张肉上锅蒸,牛肉也上了锅炖,茄子被切开泡在水中,一切都准备就绪,就差两道荤菜好了之后,茄子一炒,丸子汤立刻就可以出锅。
快要到饭点,现在吃饭的人越来越多,掌柜的没有再盯着,而是出去外堂,看着小二招呼其他的客人
。
“菜来咯。”
慕锦宁亲手制作的四道菜出锅,率先端上来给靠近柜台的那桌客人,这里坐是一个大汉,听说店里有了新的菜品之后,便要率先尝尝。
大汉看着这四道菜,香气扑鼻让他不禁吞了吞口水,拿起筷子,先尝了一口卤牛肉,又尝了一口素菜丸子汤,他重重的一拍桌子就站了起来。
掌柜的立刻跑了过去,生怕哪里招待不周。
“这位客官,是我们的饭菜有什么问题了吗?有问题的话我们立刻给你换,您冷静冷静。”
话是这么说,可是掌柜的有些疑惑,盯着桌子上的饭菜想要尝一尝,按理说慕锦宁做出来的饭菜味道不可能差。
大汉看着众人疑惑的目光,哈哈大笑了起来。
“菜的味道也太好了!”
他又原地坐下,又吃了一口千张肉和酱爆茄子,“从来没有在这吃过这么好吃的菜,大家不点的话真的可惜了。”
众人纷纷要求点菜。
掌柜的乐开了花,立刻跑到后厨问慕锦宁:“慕娘子,能不能先替我们顶一段时间,结束之后我会按照双倍的价钱给你,然后咱们再谈一谈购买菜谱的事。”
慕锦宁自然是答应了下来,便开始着手准备。
昌顺酒楼的生意火爆,引得来来往往的路人都纷纷朝里面看,今日不知道是怎么了,居然这么多人。
不少人都抱着好奇的心进来看看,自然又在大家的轰乱之下点了菜,一尝,那味道简直绝了。
一直忙到傍晚,酒楼的人才略微少了些。
慕锦宁解开围裙从厨房出来,一只手揉着肩膀,看着掌柜的说:“若是还有人来的话,你就跟他们说今日供应已经没了,明日再来。”
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