三四中文

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第19章（第1页）

杨公子用牙签剔着牙：“常，嗝，常兄，你们家是经营酒，嗝，酒楼的。你分析一，嗝，一下，有何特，嗝，特别之处。”

常公子摸着肚皮开始解释。

通常来说，小锅小灶味道好，酒楼厨师也是这样。但秦家班的菜，扬长避短，另辟蹊径，于是有了这种绝美的菜肴。

比如这碗牛腩闷萝卜，他们因为人多，用大锅焖出来。于是直接把牛腩焖烂之后，一个大萝卜切成四块丢进去，依靠汤汁的余温把萝卜焖熟。

这样一来，既保留了萝卜的清香清甜，又入了牛腩的肉香。而牛腩则就焖烂了又有嚼劲。实在是配合得天衣无缝。

这就是小锅炒菜怎么都做不到的。

秦晓鸾这才搞明白，原来这伙人不是在家里没得吃，是因为没吃过这种饭菜。

不由得又有个新的疑问：难道你们就没吃过大锅饭吗？

她不知道的是，这群人还真没吃过大锅饭。

即便是家里有几十号人吃饭，那他们这些当主子的，肯定就是单独的一桌了。

家里那些厨师生怕被主子骂，给他们做的这桌当然是油水要多足给多足。

不仅如此，为了主子们多吃点菜，自然相对就放盐少一些。

这些人天天这么吃，自然就腻了。

而秦家班食堂一碗菜里面的肉类和油的比例，肯定比酒楼或者他们家的少。

这些油水过量的家伙，现在吃到这种当然觉得很顺口。

油少则吃的饭多。

这群人本来今天奔波了半日肚子就饿了，加上菜又下饭，于是就一碗又一碗了。

人呢，有个很奇妙的心理。

当衣食无忧的时候，能够一餐多吃几碗饭，会有一种无法言表的成就感。

杨公子不由得叹道：“这才是人吃的东西啊！”

一众富家少爷纷纷表示，对这话实在是不能再赞同了。

一个个在那里长吁短叹：“唉，要是天天能吃到这么好吃的东西就好了。”

秦晓鸾心里再次冒出那个想法：贱不贱？你们自己说，你们贱不贱？

而做出这些菜的陈大娘，望着这群不断把这顿菜吹到天上去的这群家伙，心里却在思考一个严肃的问题：我是不是应该去买点老鼠药，毒死这帮装比犯？再让他们这么装下去，会不会雷公把咱们镇都给劈成一个大坑啊！

这群人还在继续吹的时候，黄石头跑了过来，小声对秦晓鸾说：“晓鸾姐，门口有个姓段的人找你。”

秦晓鸾一听大喜，应该是段飞到了。正好也实在不想听这伙人叽叽歪歪了，当即赔了个罪跑了出去。

有钱的悲哀

和段飞聊了一会，秦晓鸾发现了一个很严重的问题。

那天去那边和段飞聊时，由于只是达成合作意向，而且时间有限，并没有多叹道具体制砖工艺方面的问题。

在她的想法中，这边才开工没多久，而且基本上是在做食堂、卫生间之类附属设施，距离主体砌砖还有个把月的时间。只要段飞过来这边开窑，什么都可以解决了。

现在具体一了解，完全就不是那么回事。