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“谁说不是呢,小笼汤包上新那天、我和兄弟合点了一笼,就那一回、真真是令人回味无穷。
之后再想吃第二次、却总也点不到。
不是我说这小笼包、到底是谁在吃啊,他们究竟是怎么买到的,我今天可是一大早就过来、还是没能买到啊!”
听得食客如此意见纷纷,冷芫只得好言安抚了几句。
奈何早晨主卖的酱香饼、豆腐水煎包,蒸菜龙,以及韭菜盒子,单是前期的准备工作都得费不少的功夫。
虽说现在招了姚婶子余婶子两人过来帮忙干活,可依旧得忙的脚打后脑勺。
人手那是严重的不足,因此在吃午饭的时候,冷芫又提出了要招工的想法。
铺子里实在太忙,单是早晨的擀皮儿,包包子都得两个人。
其他剁馅烧火、煎水煎包烙酱香饼,这一忙起来、每个人都忙是团团转,手忙脚乱不说,还容易出错。
因此一家人闻言后、皆都纷纷点头同意了。
冷怀冷苍叔侄俩,“又提议要招两个跑堂的。”
冷芫觉得他们的想法很好,跟着点头同意。
饭后她又找来了刘婶子及战樱,则说了要准备给他们涨工钱的事情。
铺子里的生意好,活计也多了起来,自然就不能亏待做工的人。
刘婶子两人闻言、却是有些不知所措。
冷芫先她们前头开了口,“刘婶子战樱姐、你们且先别谎,涨工钱都是之前说好的,这是你们应得的。
况且以后铺子里要招的工人会越来越多,我小叔和大哥等家里收完冬小麦后,就要送去了学堂,到时我家可用的人手就会更少。
因此我就想请刘婶子做个管事的,帮着多上上心,招来的工人也都能给带一带。
我爹娘都是老实人,让他们埋头研究菜品还行,管事就还得慢慢来,这事儿还就得劳婶子多费费心呢。”
她爹娘如今一门心思的、都扎在研究厨艺上这事,一心难二用,对管理必然就会疏忽一些。
冷芫又分身乏术,自然就得寻几个自己信得过的人。
她细细的将自己的想法说了出来,刘婶子却是吓得连连摆手。
“不成不成的,芫姐儿你让我出力气干活、我敢说自己是一把好手。但我一个庄家妇人、你要让我管人、这这……这我哪干得了这个呀?”
“婶子没什么做得做不得的,我爹娘不都是一步步来的。婶子且先好好想想、迟些再答也不晚的。”
冷芫说着、又看向一旁的战樱。
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