三四中文

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季懷邈笑得親切：「那可不，我都快27了，倒是胡阿姨看著沒怎麼變。」

胡阿姨摸摸臉，搖搖頭：「老了，馬上都抱孫兒了。」

有人過來要買雞肉卷，胡阿姨進到攤位里，手上麻利地做著雞肉卷，問他倆要吃點啥。

阮林抬頭看季懷邈，季懷邈想了想，說：「還跟小時候一樣。」

「行，多給你加腸。」胡阿姨說。

兩人提著雞肉捲走出菜市場準備上車吃，阮林餘光掃到菜市場門外拐角的一個攤位，他說：「這家豆腐串兒也好吃，我去買。」

季懷邈跟上去，阮林探著頭跟老闆說：「老闆，給我來六串，不放辣。」

老闆從大鍋里把浸泡著的豆腐串撈起來，阮林看了眼鍋里的湯，問：「現在不用雞架熬湯了？」

老闆說：「嗯吶，現在換骨頭湯了，有的人不愛吃雞。」

阮林付了錢，接過袋子，說：「行，我嘗嘗。」

回到車上，豆腐串的香味溢得滿車都是鮮味，阮林說：「開窗開窗。」

季懷邈拿過雞肉卷，解開袋子，先拿在手上轉了轉。還是以前的做法，海苔包著一層薄薄的糯米，裡面滿滿當當塞著雞肉，還有季懷邈多加的香腸。

阮林拿出手機，「咔嚓」就把季懷邈此刻的樣子拍了下來。

他把照片發給季懷邈，說：「照片的名字就叫久違的美味。」

季懷邈笑笑，咬了一口，咽掉之後說：「是久違的童年。」

阮林也吃了起來，他極好奇骨頭湯泡的豆腐串，所以先吃了根豆腐串。他品了品，覺得和以前味道確實不一樣了。

骨頭湯的鮮和雞湯的不太一樣，骨頭湯更咸，鮮香更醇重。但這就有可能讓有些人覺得口重。不過老闆也說了，有人覺得雞湯腥。

這就是眾口難調啊。

季懷邈側頭看阮林小口小口咬著豆腐串，眼睛盯著串杯里那點湯，問他在想什麼。

阮林說了說，季懷邈笑著點點頭：「你是技術流大廚。我們這普通食客就會好吃啊真好吃。」

阮林被他逗樂了，笑眯了眼，過了會兒才說：「我就是瞎琢磨。怎麼樣，胡阿姨的雞肉卷還是這麼好吃吧？」

「是啊，這醬料還是這麼足，不咸不甜不辣剛剛好。」

阮林把豆腐串遞給他：「你嘗嘗這個。」

季懷邈接過，三口兩口就吞了一串。豆腐串里湯汁足，一咬下去，滿口都是四溢的骨頭湯。

「津連港人還是會做吃的。」吃完之後，季懷邈感嘆了句。