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今天,中午吃饭时间,面人章坐在一个茶摊上喝茶,旁边的一位茶客突然问他:“你的面人裂不裂?霉不霉?“哪有不裂不霉的。“你想不想叫他不裂又不霉?”
“我想是想,就是想不出门道。”
“唉,我有一个现成的法儿教你。”
“真的!”
面人章惊喜地站起来,他拱手隶“老哥,什么法儿?”
只要用我的法儿,管你做的面人不霉不裂又光洁,又漂亮。”
面人章高兴地忙替他付茶钱:“那就请老哥多多指点吧!”
“游,”
那茶客站起来;“该吃饭了,我请客!咱俩边吃边谈怎么样?”
好。”
面人章痛快而被恳地说。“老哥,这就不必客气了,当然事我来请客!
他们我了一家临河的饭店坐下来,那位茶客俨然以主人的身份,拿过菜单要面人章点菜。面人章谦虚地要他点,他也就不客气地点了几样他认为是这家饭店的名菜,炒鱼肚,红烧狮子头,甲鱼汤,还叫下瓶“古井”
名酒。
从谈吐中得知,这位茶客,非但对菜颇有研究。
讲得出这个二十万人口的城市三十多家大饭店名菜特色和价目,而且,对酒也深有了解,他品尝着“古井”
酒,侃侃而谈,说在《三国演义》第二十一回“曹操煮酒论英雄”
里,所饮的就是摆在他们面前“古井”
名酒。面人章听了,似懂非懂地笑呵呵地直点头。
吃得差不多了,堂倌手里拿着账单,准备前来账收钱。
那位茶客的手伸到了口袋里,面人章以为他要账,忙拦住他,而那位茶客朝他笑笑,从口袋里摸了一包“黄金”
牌香烟,结果只剩纸盒,没有香烟,他歉意地说:“我去买包香烟来!”
他买了包“老刀”
牌香烟回来,客气地给面人章一枝,面人章憨厚地笑笑:“不会!”
他就自己点燃一枝,然后,煞有介事地招呼堂信算账,面人章这才告诉他,刚刚已付过了。那位茶客一听,不高兴地嗔怪道:“这,你老兄也太客气。好吧,下次我作东,咱一言为定!”
面人章好不容易积下来的两块多钱,刚刚全部都给了饭菜钱,他心里想,只要求到不霉不裂的法儿,也不算破费。“老哥,咱们谈正经的吧!”
面人章心里老挂念这件事。
对,对,我这个法儿很简单,就是把核桃仁轧的油和在面粉里。捏出来的面人,包你不霉不裂。
好,有门!”
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