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第四部分 洞庭残月4桂汤（第1页）

（四）桂汤

6灵走在前面，突然定住，回头喊到：“兄长，你快来看！这个是蟹，我小时候见过一次，但是没有吃过。你快来。”

殷淑快步跟上，见到一个渔人打扮的中年汉子面前放了几篓深青色的蟹，正在篓子里横着挤来挤去。他笑道：“既然没吃过，就买来尝尝。”

说着亲自动手挑了六只。

渔人看他指的六只蟹，一脸敬佩的嚷道：“郎君真会挑，就是这岳州的渔民有的都不会看蟹呢！不过现在正是季节，个个膏满黄肥，放心吧，不满黄你回来找我。这的人都叫我蟹黄李，您吃好再来！”

说着，接过殷淑递过来的碎银，把六只蟹放进一个小竹篓，6灵抢先拿了过来，看了又看。

殷淑对他道：“去找家食肆，蒸来吃吧。”

6灵眼睛都没离开小篓，吃惊道：“几只蟹竟然要一粒碎银，一般小门小户的百姓怕是都吃不起。洞庭湖不是有很多蟹吗，捞上来就可以吃，为何还这样昂贵？”

殷淑答道：“这蟹跟鱼不同，它生在湖水中，仅在岸上刚过，且水不深的地方，并且一旦死了就不能再吃了。所以即便岳州产蟹，还是很贵。你生在北方，能见过就已经很难得了。就是皇帝，恐怕一年也吃不到几次，需百里加急送到长安。”

两人向前走了百步有余，便见到一家两层的食肆，进去又点了些酒菜，让博士给蟹拿去蒸了。不多时，一个大木盘装着六只红彤彤的蟹就被端了上来。

6灵用手指敲了敲蟹壳，尴尬的笑笑。殷淑拿过一只，掰开前面的大壳，用小勺将里面膏黄尽数挖出，堆在空着的像碗一样的大壳里，然后掰开两边，漏出白花花的肉。等全部拆完，蟹壳里面已经堆满了黄黄白白。

他把一壳子蟹推到6灵面前，笑着说道：“你做了那么多次菜汤给我，今天也轮到我给你拆回蟹。”

6灵低下头，不知道是不是殷淑的错觉，他感觉6灵似乎有些脸红，笑的有些羞赧。殷淑看着他有些怔，总觉得哪里不对，但是又说不出来。

这边殷淑开始拆起第二只蟹，6灵也端着壳子吃起来，他低声赞道：“兄长，这透明的吃起来黏糊糊的就是蟹膏吗？难怪都说膏满黄肥，这蟹膏我看比蟹黄还要好吃呢！”

殷淑仍旧低头拆着蟹，但是面上笑着，道：“人说擅厨者亦贪吃，看来说的就是你了！”

这时，旁边桌的一个文人打扮的年轻人，突然大声道：“什么？简直有辱斯文！”

两人皆是被唬了一跳，不约而同向旁边看去，店里的人也全部齐刷刷看向那个年轻人。

他那桌一共四个人，另外三人都在一旁偷笑或者无奈摇头。他自知失言，赶紧对着周围人抱拳，尴尬的笑着揖了一圈。

殷淑坐得离他最近，倾过身去，笑着问他：“这位郎君刚刚说什么有辱斯文？”

那四个人听他问起，互相看看，最后还是那个之前说话大声的人回答道：“我们说起东边点茶坊对面开了一个‘桂汤’，竟然就是个大水池，大家一起沐浴，这像什么样子！”

“哦？”

殷淑也来了兴致，“不分郎君娘子，只有一池？”