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「好香!這都是什麼,怎麼以前都沒見過我家的廚子這麼做菜?」
「沒看到上頭寫的嗎,這是炒菜,估摸著膳堂師傅自己琢磨出來的式樣吧。」
眾人抬頭一看,果然發現膳堂牆上還掛著菜單呢。
最上頭的便是他們心心念念已久的肉夾饃,小小一個要價十二文。再往下,便是各式各樣的炒菜了,便宜者有炒雞子、蛋炒飯,一盤也不過才十五文,中間有各式各樣的素菜炒肉,價高者更有紅燒雞、紅燒鴨之類,淺淺一盤便要五十多文,比外頭飯館賣得都貴。
可話說回來,外頭飯館裡頭賣的未必有這個好吃。
來國子監讀書的大多是權貴子弟,都是不差錢的,莫說五十文,便是一百文他們也吃得起。
當下就有人點了最貴的紅燒鴨。
後廚上菜也快,沒多久便端過來了。
傅朝瑜聽到有人嘀咕:「這收錢的就是不同,以前都是咱們自個兒去取菜,愛吃不吃。」
傅朝瑜會心一笑,隨大流點了幾樣。
他僅有的二十兩銀子都給小外甥了,如今用的還是陳國公府給他準備的零錢。傅朝瑜沒有花別人家錢的習慣,所以賺錢這件事於他而言更加緊迫了。他不僅得養外甥,如今還添了一樣——來膳堂打牙祭。
他不能總吃免費的,膳堂這回做的菜,很合他的心意。炒雞蛋鬆軟可口,蘑菇炒肉鮮嫩入味,紅燒雞塊軟爛不柴,它們還都有一個共同的特點,那便是格外下飯。
陳淮書算是個講究人,此刻也吃得停不下筷子了。
楊毅恬更是一句話也不說,心中越發佩服傅朝瑜。他感覺,傅兄的腦子與旁人不同,跟著他不僅自己能吃上好吃的,整個國子監都能蹭一蹭光。
他日後必寸步不離傅兄!
傅朝瑜細細品嘗。他在後世飄蕩的時候便知道炒菜味道出眾,只是那時光聞味道吃不著,備受煎熬,如今可算是能大飽口福了。不僅是他們三人,今日來膳堂用餐的就沒一個吃的不高興的。
傅朝瑜是知道炒菜滋味出眾,這些監生們卻是見所未見,聞所未聞,所以嘗過之後都驚為天人,一個個埋頭苦吃,吃飽喝足之後再來一個肉夾饃,從嘴到胃都被照顧得服服帖帖,只覺得國子監生涯都不再枯燥了。
若是日日都有這樣的好吃的,他們可以再讀幾年書!
杜寧也混跡其中,甚至大手筆將菜單上的菜都點了一遍以做請客。他本來吃得津津有味,知道聽到了個內幕消息,原來,這些菜譜都出自那個叫傅朝瑜的生。
杜寧:「……」
這些菜,好像也沒那麼合胃口了。
今日膳堂的盛況,孫明達等人都看在眼裡。孫明達前兩日板著臉,埋怨傅朝瑜多事愛折騰,但是今兒看到膳堂的進項之後,卻又不得不服氣。
這經商之人做生意還是有一手的,若是膳堂的飯菜能一直賣得這樣紅火,不說監生們的筆墨費了,就是學舍的門窗桌椅,要不了多久也能換一套的。
戰告捷,孫明達狠狠鬆了一口氣。
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