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“传菜员魏翔给2o8包间送酱爆鳝段的时间是7;53分,”
吴子光给韩总经理观看监控画面,韩总经理点点头。
“由于厨房内的监控摄像头被油烟糊住,厨房内生什么事情已经无从查证,”
,吴子光给韩总经理看厨房内的两个监控画面,均模糊一片,韩总经理点点头:“得赶紧清洗一下。”
“从7:53分往前倒,7:46分有人在消毒柜前面停留了二十秒,请看这双鞋。”
吴子光把能拍到消毒柜一角的监控画面播放给韩总经理看,韩总经理点点头。
“从7:46分往前倒,7:41我拿着洗干净的餐具来消毒,您看,这穿着回力牌篮球鞋的就是我,餐具篮里的餐具也都干干净净。”
吴子光给韩总经理看自己脚上的鞋子,韩总经理点点头。
“这是后门的监控画面,7:41之前我往餐具篮里装餐具,你看,菜盘子上没现脏污吧。”
“从7:53到7:41分这十二分钟时间里,只有这穿着耐克豪华款气垫鞋的人在消毒柜前停留过,”
韩总经理盯着画面,眉头拧在一起。
“而昨天,来上班的员工中,只有粤菜厨师侯德俊一个人穿着这款鞋。”
吴子光给韩总经理看饭店后门的监控画面,以及晨会的监控画面。
韩总经理眼里冒火:“你继续说。”
“昨晚事情生后,我在后门继续洗碗,厨师长姜怀宁经过我身后,扔了一句话‘女人是祸水’,让我离远点,当时我莫名其妙,刚好张帆在我旁边,还跟姜厨师长吵了一嘴,现在我想起来了,这侯德俊厨师经常向张帆献殷勤,时不时给张帆送些好吃的盘头,我也没得罪他啊,他怎么给我下绊子?”
吴子光郁闷道。
韩总经理皱着眉头:“你等一下,我理一下思路。”
韩总经理拿出香烟,递给吴子光一根,吴子光婉拒,韩总经理自己点燃一根,在房间中踱步。
片刻后,韩总经理抬起头来:“这个事情有两种可能,一,如果你送到消毒柜里的餐具是干净的,那么这个侯德俊确实有问题:二,如果你送到消毒柜里的餐具确实脏污,那么这个在7:46分停留在消毒柜前的人有可能是来拿餐具的,他拿走餐具装菜再送到包间,这完全说得通,而且,就算是前一种情况,监控没直接拍到他弄脏餐具的画面,仅凭怀疑推断,是不成立的。”
“可是您也看到了,我送过来的装在篮子里的餐具都干干净净,跟我一起洗餐具的大姐大妈们都可以做证。”
吴子光急道。
“你说的我基本上相信,但证据不足啊,而饭店的损失又必须有人承担责任,我自己都已经向老板申请扣取这个月的奖金了。”
韩总经理无奈解释道。
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