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酒店的火爆一直持续着。梁灏轩组织一支专门搜索房源的队伍,专门在各高校附近搜索新的房源,一旦谈好签约就马上开始动工,66续续又装修好了十二个快捷酒店。
其实每个单店最少的才只36个房间,最多的5o个房间,根本不需要做什么,基本上都能够住满。唯一不满的就是搞卫生的保洁阿姨,她们都纷纷抱怨太累了。
直到杨丽娟和梁灏轩提起,他才猛然现,每个阿姨平均一天打扫18间卫生,确实够累的,就让方瑶下通知道,客房过4o间的快捷酒店再多配一个保洁,另外酒店每天补十元中午餐。没达到四十个客房的,打扫过13间的,每间给提成5元。
酒店的卫生相当重要,如果是为了节省工资而导致卫生质量极差,那对快捷酒店的品牌影响很大。
这段时间,杨丽娟经常到各快捷酒店去巡视,收集到了很多酒店下面反映的问。
保洁只是一个方面,还有一个很严重的问题,就是床单啊,床套啊,弄得特别脏,有些并带有血迹。
这也是一个问题,带有血迹的床单是很难清洗干净。有些门店直接从押金里扣除床单费用,这也会引起住客的不满意,但是不扣的话,这床单也相当于废了,这也是要算进经营成本里去的。
梁灏轩想了想,找来负责洗涤部门的人,了解了具体情况,知道了有血迹是可以洗干净,但是要单独洗,这样费用就高了很多。
他又写了一个通知,具体意思是假如床单和其他床上用被弄得特别脏,在退房时加收洗涤费用就好,一张专用床单价格不便宜,要二十多一张呢。其他酒店生活设施要是有所损坏,照价赔偿即可,不可乱开价。
他还想尝试一下新想到的办法,即在每间里贴出一个小通知,即住客离店时,主动把房间打扫干净,其他也没什么很脏的地方,退房时可以减免5元住房费用。
这样也有利于减轻保洁阿姨的工作压力,提高保洁效率,减少打扫一间房的时间。暂时试行一下这个方法,要是好用,以后就一直用,并推广到所有新开的门店。
另外,他又了解了退房时间,严格意义,这个时候的酒店,包括五星级酒店都是12点,出时间另外收取费用。
入住时间是很讲究,一般要求12点过后入住,12点前算一天,这就显得有些矛盾。
他想了想,让方瑶通知各店长明天九点到公司开会,除了要和各店长了解各门店生的事情外,他还有些新的想法想征询各店长的意见。
前世由于业务关系,他全国出差,一年住酒店的时间并不少。作为住客,他心里也是有很意见和心得的。但由于时代所限制,目前酒店的设施和后世是有很大的限制性。
前几天,他和梁金在机场附近的城中村租了一栋房子作为第四商务酒店,想重新改造,改造后,房间估计会有8o多间客房。
其中拿出2o个房间作高级商务房,里面配置了电脑上网等高科技的用品,当然,房价也会高很多,押金也比不是商务房的要高得多。
这是梁灏轩的提议,他想做个尝试。在房间里面都放电脑,这只有五星级酒店才会有的东西。目前这种年代,电脑还是很高级的东西,价格昂贵,哪怕是批量组装,一台也高达五千左右。
如果客人损坏,也不好定价索赔。这是一个新的尝试,但是也要去试一下,大不了就损失过一两万块,没啥大不了,你不去尝试,那你就永远不会知道市场的情况。
第二天九点,42家门店店长提前到达会议室。
梁灏轩主持会议,每个门店的店长纷纷把开业以来这段时间门店所生的各种情况重点说出来,也有些门店店长事无巨细地都说,但他只是静静地倾听。不管是重点说,还是事无巨细地描述,他都会给对方点头鼓励,鼓励他们说出来。
这些就是领导的艺术。领导不想听废话,要求员工说重点,但是有时领导觉得的重点和员工想的重点是不一样的。
如果你在听取报告过程中表现出不耐烦,这不仅会打击员工汇报的积极性,还会让员工把所谓的重点信息删了又删,过滤又过滤,可能员工表达的重点是你想要听的,但是一些没汇报的细节,你可能就会忽略过去。
要是这样,那你就会错过许多有用的信息,有很多可以在汇报时就能现的问题就这样被你一句说重点给忽略过去了。
做为领导,哪怕员工事无巨细地汇报,哪怕里面有很多啰嗦无用的信息,那你也得耐心听着,这是一个好领导的要求,也是体现一个领导的能力,从诸多信息中找到有用的信息和现问题,继而去解决问题。
早一天现问题,并解决问题,这是很考验一个领导的执行力。善于倾听的领导,才能更好地凝聚团队。
用了两个小时,梁灏轩才听完所有门店店长的言,他面前的记事本已经记了十几页,他挑一些迫切要解决的先说,然后提出解决办法,对于一些暂时解决不了的,单独性的,他就暂时搁下。解决完所有门店提出的问题后,他又着重说了说卫生问题和住客退房搞好自己卫生免5元的事情。
接着梁灏轩就入住时间和退房时间做了规定。贴出的通告中要入住时间是中午12点后,退房时间也是在12点整。会员可以延迟一个小时,最晚不能过一点。目前面对的消费群体就是大学生,基本上入住的都是大学生,他们有的就是时间。
之所以入住是在中午12点之后,那是因为要打扫房间,客人都是12点才退房,没有退房,哪来的房间打扫,房间没有打扫,那就没办法给新来的住客提供入住啊。当然,规矩是死的,人是灵活的啊,要是有多余的客房,客人来了也是可以马上办理入住的。强调十二后入住,是为了防止住客全满的情况之下的自保规定而已。
关于钟点房的事情,在97年的时候还没有流行起来。在这之前,国企旅馆都是从早上八点到次日八点为一天。后来改为12点退房。
当梁灏轩提出钟点房的事情,就有店长提出了顾虑。按照现在的情况,一般四点之前,保洁阿姨就搞完卫生了,那钟点房的卫生谁来搞啊?哪怕保洁阿姨都是酒店附近城中村的居民,但五六点正是她们在家做饭的时间,也来不及搞卫生啊,除非是又招一位阿姨。要是钟点房的生意很好,那再招一位阿姨也不是问题。问题是每个门店的房间也不多,那钟点房的住客就会影响长住客的入住效率。
梁灏轩仔细想想,也是这个道理。在机场、火车站、天河城、会展中心这四个商务酒店可以搞钟点房,一来是这四个商务酒店房间多,多招几个保洁没问题,二来火车站、机场短暂休息再坐火车或飞机的旅客会很多,很适合搞钟点房。
关于大学附近的快捷酒店搞钟点房的提议暂时搁置,会议到此结束。
会议室就剩下方瑶和杨丽娟了,现在方瑶已正式成为董事长助理,杨丽娟是酒店巡检员,每天的任务就巡视各大学城附近的酒店,为此梁金的专门坐驾大奔都是杨丽娟在使用。这也是梁金为了讨好梁灏轩的一个手段,他知道杨丽娟和梁灏轩的亲密关系,知道讨好杨丽娟比讨好梁灏轩更重要。对此,梁灏轩也没说什么,毕竟相对于酒店的利润,这车也算不上什么。在不久的将来,公司将会采购一大批小车做为公用车。
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