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去金陵一趟还能给后山村带来个意外收入,这是凌云没想到的。星辰有句话总结的好:
“要财了,挡都挡不住!”
虽然夸张,但也不是没有道理。
因为之前腌制泡菜,大家都做了不少,甚至互相研究切磋,颇有些停不下来的意思。
城东的小食铺可一点都不小,在夫子庙附近,其实应该叫城南才是,但它创立是在城东开始,后来在夫子庙开了分店,结果意外受到来往游历人的喜爱,夫子庙那到是生意的大头。重点是真大呀。在夫子庙那有一百多平方的门面,里面各种小食数不胜数。
而这人,自称是城东小食铺的掌柜,凌云可没什么好犹豫的,如今这世道,可没几个敢骗人的。菜他尝过了,称只要口味不比这个差,就上门收,开的价格,凌云把成本合计了下,又开口往上提了一千。王梅想说不低了,但被凌云阻止了。在她那,大头该是人工才对,人工也是钱!约好了第二天对方带人带缸到村里去验货取货,现金结算。
这种事情,还是钱货两讫比较好!
村民们听说来了单酱菜的生意,也没当一回事,小打小闹,无非能赚个盐钱。经过橙子的致富,大家对这些小钱虽然看得上,但也平淡的很。
第二天一早,那城东小食铺的掌柜果然带着几个伙计过来了。天渐冷了,酱菜、泡菜储存得当,能一直吃到明年开春。前头就说了,这个空间的温度比以前冷了很多。早在阳历十一月,气温就逼近零度了,更别提现在。
凌云和顾子嘉等人在东郊附近迎的人,路远些,但好在平整,这两天还没下雨。小食铺的王掌柜本来有些后悔,一时贪嘴,吃了人的酱黄瓜,说要来收菜,还带了不少现钱,都没考虑到安全因素。但已然约定,他只好多带了几个伙计。六个人,三辆车,看到凌云时,他松了口气。女人比男人安全!(确定吗?)
那三辆车全是螺车,度自然比凌云的牛车要快,但人家也不急不慢的跟在她后面,一句牢骚都没有。
到了后山村,各种小菜已经按类别、按口味都放在了自己盘子里。上面插着竹签,请君品尝。王掌柜满面笑容,跟顾礼华等人寒暄了几句,就迫不及待的尝起小菜来,凌云让人备了温水,每尝过一家,他就用温水漱口,后山村的人觉得他讲究,他觉得,后山村的人肯定是见过世面的!但凡他尝过的菜,每尝过觉得口味不错会受大众喜爱的,凌云就在那盘子前面放根竹条,特别好的放两根。觉得不好的,当然是直接撤下去。不过也没有不好的,借着卖橙子赚的钱,各家在做小菜时都颇为舍得用料,至少比起日常小菜,味道强的不是一点半点。
等都尝完,王掌柜尤其推崇泡菜和腌黄瓜的味道,他回味道:“那道酸辣笋也极好,可惜量太小了。醋泡萝卜也不错,酸甜可口。哦,对了,还有麻辣海带也极开胃!”
他转身又转回来,这样一算,自己钱带得好像不够啊!
凌云请顾礼华等人带王掌柜到公婆家屋里坐着,同坐的当然还有些村里的长辈。价格和体量都要商定一下的,每道小菜,凌云给重新登记的是哪家做的,王掌柜品尝后的评语都记着了。这就好说了,不同等级的自然价格要有误差,同一个品种,王大妮和王梅做的价格就比其他的高5oo元。于氏做的口味也好,跟他们价格是一样的。这让陈小小自豪极了,她跟星月、星辰一起在院子里玩,听说自己娘亲做的菜味道好,是极其自豪的,正要出门跟于氏去通风报信,正好对上陈小六鬼鬼祟祟的目光,陈小小防备的看着他。这个爹,她现在看到就烦,跟星月说的似的,简直像被鬼附身了一样,根本就不是她爹!
本来要去告诉于氏的,她也不去了。跑到星辰星月边上,三人一起嘀嘀咕咕起来。
星月提醒凌云注意陈小六的时候,凌云本来还莫名其妙。转眼冬月,各家地里的白菜、萝卜都起了。凌云趁机把从上海特地采买的比较透明的防雨布拿出来,这种材料有些类似塑料薄膜,但比较厚。这跟另个空间有些不一样,但好在有这种材料,倒省了凌云冒险。
小食铺的王掌柜没想到那些小菜如此受欢迎,除了当开胃菜,很多人是直接买了当零食吃的,比如海带、比如泡椒笋。聚福楼也从他们那采买了不少,甚至想垄断,可惜,货源有限(凌云问号脸,为什么不直接来找她?)。冬月里又来进一次货,可惜,除了海带,泡椒笋是没有了。
而中午招待王掌柜时,掌柜的欲言又止。凌云直接道:“王老哥,您有话但说无妨!”
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