三四中文

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江滿梨一邊偷著樂，一邊握著鍋把，表演單手磕雞蛋。

豆油把鍋潤得滑亮，雞蛋墜下去，鍋子一晃、勺背借力轉幾圈，金黃拉絲襯在黑底兒上，顯得格外明亮。

肉絲跟著刺啦一聲滑下去，香氣謄就上來了。

要辣椒的加些紅彤彤的剁椒末，不要辣的就只放那黃綠黃綠的酸豇豆，待酸辣氣被油激發，撒一把蔥花並蒜苗、一把白胖的豆芽菜。

「小娘子，多擱些米飯！」

伸著脖子的等不及了，光聽著大勺與鐵鍋撞得脆響，肚子也叫起來了呀。

火燒的極旺，江滿梨勺也就顛得歡快，伸手拿陶碗壓實了撈出一大碗米飯來，顛鍋翻炒幾下，炒得那米飯粒兒蹦躂起來，便可醬油鹽糖，調味出鍋。

-「來了來了來了——」許三郎自個一手托著江滿梨添的青花寬沿大盤，上頭堆尖兒地盛著粒粒分明的誘人炒飯，另一手則捧一碗濃油赤醬的豬蹄膀，泥鰍一般越過等位的眾人，得意在林柳占好的桌凳上坐下。

蛋炒飯加了肉絲褐中帶黃，又有剁椒與豇豆青紅相間，許三郎迫不及待拿調羹舀一大勺送進口中，酸中帶辣的米飯滿口生香，肉絲滑嫩，芽菜與蒜苗爽口生脆，蔥氣自鼻尖逸散而出，怎一個爽字可謂！

再取一塊耙軟的豬蹄，抖抖顫顫地送上舌尖一抿！

肉絲脫骨而下，肥處絲毫不膩，筋膜軟爛柔滑，吸嗦兩下，便從肉至骨，連汁帶水地吞進去，連那兩縫之間的脆骨都沒放過。

許三郎吃得心向神往、兩眼放光，一時便沒注意林柳吃著份臘腸炒飯，眼神一個勁往那團白氣中間跑。

時而那白氣里冒出一小塊淡青色的頭巾，他便如啄米的小雞一般盯一下，時而又跳出兩條秀麗的髮辮，他便眼神飄忽一下，時而猝不及防露出一張被熱氣熏得微微桃紅的笑臉，他便兀地一下，收了目光。

許三郎啃完豬蹄膀，饜足擦著嘴，拿過一小盞從竹娘家點過來的荔枝飲子啜了一口，碰碰突然低頭乾飯的林柳。

笑道：「表兄方才還不願來，這不是吃得挺香的嘛？」

又將剩下的最後一個豬蹄推給他：「表兄嘗嘗這蹄膀，我向來是不愛這種邊角料的，可這個不一樣，這個妙極了。」

林柳便就著碗裡為了方便客人吃而墊的油紙捏起一塊來吃。

「如何？」許三郎笑問道。

濃郁的滋味順著舌尖滑入腹中，胃部豐足，帶來一股恣然的暖意，如黑天裡悄然浮空的一盞燈，林柳點頭笑了笑：「確實好吃。」

鍋勺碰撞的聲音不斷傳來，下意識地再去看那團白霧，嘴角不自覺又揚起來更多，酒窩凹陷下去，便聽得耳邊突然有小娘子的笑聲傳來。

「咦，」許三郎起身，「方小娘子也來了？好巧。」

說著對林柳擠眉弄眼。